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Quizás no estemos seguros este año de poder estar para Navidad con nuestros seres queridos en este momento tan especial de convivencia y codicia compartida. Pero lo que es seguro es que os hemos confeccionado una cesta de Navidad gourmet que lo tiene todo para que los afortunados puedan olvidarse de las contingencias durante como mínimo una gran degustación gourmet, lejos de los supermercados.
Una cesta de Navidad elegante y llena de los mejores productos gourmet franceses elaborados por (¡verdaderos!) pequeños artesanos acompañados de un excepcional champán. Es una promesa: con nuestra cesta gourmet premium especial de Navidad, la convivencia y las delicias estarán en la mesa.
Contenido de nuestra ceste gourmet de Navidad :
• Pinot Chevauchet, Champagne Brut Nature Cuvée «La Généreuse» (75 cl)
• Rillettes artesanales de aves de corral con trufa negra del Périgord (100 g)
• Foie-gras Artesanal premium con pimienta y Champagne (200 g)
• Confitado de Vino de Champagne Brut Rosé (40 g)
• Delicia de Alcachofas con trufa blanca de Verano (110 G)
• Las verdaderas "Rillettes" de pato de Francia con foie-gras 20% (180 g)
• Cacahuetes salados de Navidad con trufa negra (60 g)
• Deliciosas galletitas ECOlógicas con queso Cantal para el aperitivo (120 g)
• El Verdadero Tarama Artesanal de Ile d’Oléron (100g)
• Los Cabécous de chocolate de Navidad (95 g)
• Anacardos caramelizados ecológicos, con un toque de Pimienta de la DOP Kâmpôt (110 g)
Detalles sobre los productos que componen nuestra cesta gourmet de Navidad y sobre nuestros pequeños artesanos aquí.
Disponible
Una caja gourmet que lo tiene todo para disfrutar de un gran aperitivo 100% pequeños artesanos (muy) selectos Francés a lo grande.
Artesano: Champagne Pinot Chevauchet. World Wine Awards DECANTER 2015 - Medalla de bronce.
En esta bodega, en el corazón de la región de Champagne, la vendimia se realiza manualmente y los vinos envejecen de un mínimo de 5 años en bodega. Las cosechas de 2008, 2007 y 2006 estructuran este champán en el que la cepa pinot meunier predomina en un 90%, junto al 10% de chardonnay.
La ausencia de dosificación (para simplificar, el hecho de no añadir azúcar en el tradicional licor de expedición, que en principio se hace siempre) permite subrayar las calidades propias del vino: en nariz, explosión de aromas florales, de espino blanco con notas borgoñesas a cargo del Chardonnay. Equilibrio en boca muy logrado entre lo mineral y lo afrutado. Este champán «brut nature» hace honor a su nombre: lo que se pierde en azúcar se gana en finura. Un elixir excepcional para descubrir el champán desde una perspectiva muy diferente. ¡Todo un éxito!
Artisan : Le Comptoir du Fougeray. / Delicatessen premiado con el Epicure de Bronze 2018
Las «rillettes», de origen 100% francés, consisten en una especie de paté blando y hebroso que, a diferencia de la fina y homogénea textura del paté, se presenta con los filamentos de la carne y una textura muy suave. Estas originales rillettes premium son preparadas de forma totalmente artesanal a partir de carne de pollo de granjas con la certificación Label Rouge. Emulsionada con su propia grasa a fuego muy lento en un caldero de hierro fundido durante más de 15 horas y condimentada con trufa negra de Périgord, usted tiene aquí unas rillettes con una textura y un sabor absolutamente divinos, ¡y nosotros hemos probado unas cuantas!
Prueba esta receta verdaderamente única y festiva a la hora del aperitivo con pan tostado y encurtidos para paladear sus deliciosos sabores.
Artesano: Huguier Frères.
Degustado recientemente mientras hacíamos nuestras compras navideñas, este foie-gras artesanal nos sedujo inmediatamente durante una cata a ciegas.
Respetuoso con la tradición, nuestro artesano nos ofrece un excelente foie-gras cocinado a la perfección, ¡con Champagne por favor! Muy fino y fundente en boca, con sólo un toque de pimienta, es un delicioso foie gras que resalta la materia prima con un delicado saber hacer.
Un verdadero foie gras tradicional de Navidad, perfectamente elaborado. ¡Aviso a todos los aficionados!
Artesano: Délices Decadol.
Anclado en la región de Champagne, nuestro artesano elabora productos excepcionales con el champán como materia prima principal, por supuesto... Sin colorantes, saborizantes ni conservantes, este confit de champagne es una verdadera delicia y acompañará su foie gras casero y otras delicias de su cesta gourmet de Navidad de forma muy refinada.
¡Un "Coup de coeur" de La Gourmet Box!
Artesano: Le Temps des Mets.
Os presentamos un untable gourmet que rápidamente se convertirá en un imprescindible para sus aperitivos. La crema de alcachofa con trufa blanca de verano es deliciosa para untar sobre tostadas o brioches ligeramente tostados. Encontrará en una textura fundente el elegante sabor de la alcachofa, realzado por la trufa blanca de verano que difunde sutilmente sus sabores.
¡Una delicatessen inolvidable!
Artesano: Danos Frères.
Hemos seleccionado un producto 100% natural y artesanal que se realiza con carne desmenuzada de pato a la cual se añade trozos de foie gras artesanal y condimentada con sal y pimienta. Sencillo pero...
Pruébalo a la hora del aperitivo con pan tostado y encurtidos para paladear sus deliciosos sabores. Excepcional de sabor y textura...
Artesano: Truffe & Co.
Como aperitivo de Navidad, la trufa negra no podía faltar en nuestra cesta gourmet de Navidad... Un aperitivo sencillo pero deliciosamente fragante, estos cacahuetes son obviamente crujientes y terriblemente adictivos:
¡Ya nos lo contarás!
Artesano: Biscuiterie Apiflor.
Te llevamos a la frontera entre los departamentos de Cantal y Corrèze, en el pueblo de Madic, donde nuestro artesano elabora sabrosas galletitas tradicionales y ecológicas hechas en moldes de bronce. Incorpora a la masa queso de la auténtica denominación de origen Cantal para dar a su creación un sabor único. Ideal para la hora del aperitivo, con una pequeña copa de vino. Un verdadero éxito crujiente y exquisito.
Sugerencia de degustación: para obtener todo el sabor de estas galletitas, hornéalas durante 2 o 3 minutos antes de servirlas.
Artesano: La Lumineuse.
Se trata de una empresa familiar en la isla de Olerón que utiliza directamente los recursos del mar que traen los pescadores al puerto para elaborar productos magníficos.
Queríamos hacerles descubrir un tarama casero para Navidad para saborear la diferencia: no el rosa llamativo de los supermercados.... sino el pálido, sin colorantes ni conservantes donde explota el sabor de los huevos de bacalao ahumado con esta auténtica receta. En tostadas o blinis pequeños, ¡es una delicia!
Chocolatería artesanal: La Maison Guinguet.
Aunque el cabécou es un queso de leche de cabra del Macizo Central, estas pequeñas delicias sólo lo parecen.
La Maison Guinguet juega con esta discrepancia ofreciéndonos estos cabécous que son, de hecho, deliciosos bocados de chocolate crujientes y fundentes con praliné de avellana y crêpe dentelle bajo una cobertura de chocolate blanco...
Disfrutar mientras te diviertes, ¡esa es la magia de la Navidad! Ten cuidado, ¡no habrá suficiente para todos!
Artesano: L'Attelier de Clisson.
En este pequeño taller situado en Guérande, un pueblo del oeste de Francia conocido por su mantequilla y su sal, todos los productos se elaboran de manera artesanal y a partir de ingredientes naturales y locales. La base siempre es la misma: frutos secos; aunque, según las recetas, se añade azúcar, caramelo, especias, condimentos… hay para todos los gustos.
Para nuestra cesta de Navidad, hemos seleccionado los anacardos orgánicos caramelizadas con pimienta de la DOP Kâmpot (un cambio respecto a los típicos anacardos salados), sorprendente (el maridaje pimienta-caramelo resulta exquisito) y súper-extra-crujientes. ¡Qué ricas! Deliciosas, un pecado difícil de resistir.
La Gourmet Box, como siempre, quiere cuidar los pequeños detalles y, además de encontrar en tu cesta gourmet de Navidad estos deliciosos productos, te ha preparado unas sorpresas para un aperitivo entre amigos a lo grande.
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Cada mes, nuestras nuevas cestas gourmet son probadas por probadores independientes (¡no les pagamos! Sólo enviamos una de nuestras cajas), especializados en el mundo de las box gourmet, para obtener una evaluación externa (obviamente pondríamos un 10 cada vez...) y dar a conocer nuestras últimas cestas gourmet, porque estamos orgullosos de ellas, y porque debemos someternos a la crítica....
Abajo encontrarás la valoración de nuestra Cesta Gourmet francesa de Navidad en la web de LaBoxduMois: ¡Valoración inmejorable!
