Estas Navidades, ¡regale productos locales de nuestras tierra y de Francia ! Descubra AQUÍ nuestras cestas gourmet llenas de delicias de nuestros pequeños artesanos y programe la entrega de sus cestas en la fecha que elija. Como siempre, puede personalizar sus regalos con su dedicatoria para el destinatario...
Entrega Express Entrega Express
1-3 días en España y Europa 1-3 días
Calidad Artesanal Calidad Artesanal
Artesanos selectos y locales Premium
Personalización Regalos a medida
Tus regalos a medida Personalización
Para Navidad, te llevamos a descubrir una región francesa de las más populares para los sibaritas que saben: la Dordoña y la gastronomía de la región del Périgord. Una cesta gourmet de navidad repleta de pepitas de los mejores artesanos de la región que no te puedes perder!
Contenido de nuestra cesta gourmet francesa de Navidad de la gastronomía de la Dordoña :
- Petite Borie, vino Tinto AOC Côtes de Bergerac 2022 (75 cl)
- Nueces caramelizadas dulces y saladas a la plancha finamente aromatizadas con cúrcuma (100g)
- untable de aperitivo de pato con miel y queso de cabra (90 g)
- Pasta vegetariana para untar de castañas y ceps asados (85 g)
- Mostaza suave a la antigua con nueces DOP Périgord (190 g)
estofado sabroso de pato con una generosa salsa de vino tinto de Bergerac (700 g)
- "Croustade", pastel típico de Dordoña con nueces DOP Périgord (280 g)
- Crema casera para untar con miel dulce y avellanas (250 g).
Detalles de los productos de nuestra cesta Dordoña-Perigord y de nuestros pequeños artesanos a continuación.
Disponible
Una cesta de Navidad gourmet repleta de productos de pequeños productores auténticos de la Dordoña, para hacerle descubrir una producción culinaria riquísima, variada y de gran calidad. Périgord en fiesta!
Viticulto: Château Court Les Mûts, Pierre-Jean Sadoux.
Situada al sur de la Dordoña, esta propiedad vitícola del siglo XVII está dirigida desde 1960 por la familia Sadoux, viticultores apasionados que saben recibirle con gusto y pasión para hablarle de sus vinos de Bergerac.
Este vino tinto AOC Côtes de Bergerac de Château Court Les Mûts se elabora del mismo modo que en la vecina región de Burdeos, con las 3 grandes variedades de uva tinta de Burdeos: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, y le deleitará por su cuerpo, su complejidad aromática y su gran elegancia.
Este vino placentero, con sus aromas de frutos rojos y sus taninos redondos, puede disfrutarse ahora y durante los próximos cinco años con carnes rojas, quesos y platos potentes.
Servir a 18°C.
Productor artesano: Domaine de Béquignol.
Estos dulces divinos son la creación del Domaine de Béquignol, chocolatero artesano desde hace más de cuarenta años, especializado en la combinación de chocolate y caramelo con frutas locales, como las nueces, por supuesto.
Con sede en Carlux, este equipo de artesanos elabora todas sus creaciones in situ de forma totalmente tradicional, lejos de la estandarización. En este caso, las nueces conservan toda su textura crujiente sin estar bañadas en caramelo, y el toque de cúrcuma no hace más que añadir finura a esta pequeña pepita para el aperitivo..
¡Bienvenido a la Dordoña gastronómica por Navidad!
Conservera artesanal: Maison Foie Gras Espinet, conservera tradicional, familia Espinet.
Fundada en 1936, la Maison Espinet es una empresa familiar especializada en la elaboración de productos gastronómicos del Périgord. Deseosos de ofrecer el mejor pato, sólo trabajan con foie gras de pato certificado IGP (Identificación Geográfica Protegida) procedente del suroeste del Périgord.
Sus productos se elaboran respetando la tradición y respondiendo a las exigencias actuales de calidad y seguridad alimentaria.
Este untable dulce y salado para Navidad es un ejemplo perfecto: una delicia que se deshace en la boca sobre una tostada.
¡Para un aperitivo navideño de éxito!
Artesano: Maison Lembert, conservera tradicional .
La Dordoña es rica en productos de la tierra, empezando por las castañas y las setas, con los ceps a la cabeza.
Esta pasta vegana para untar es un auténtico concentrado de esta tierra generosa, donde el dulzor de la castaña se mezcla deliciosamente con la fuerza del cep.
¡Un equilibrio perfecto!
Conservera artesanal: Maison Foie Gras Espinet, conservera tradicional, familia Espinet.
Para el plato de nuestra caja gourmet de Navidad, no tuvimos ninguna duda durante nuestras degustaciones.
Todos nos enamoramos del Civet de Canard de la casa Espinet: ¡una magnífica receta elaborada con productos de calidad sólo podía resultar en un gran éxito culinario!
Sólo hay que calentarlo en una cacerola a fuego lento y ¡listo!
Artesano: Les Moutardes du Périgord, fabricante artesano de mostaza, Théo Négrier y Mateo Perot Apisphere.
Elaborada artesanalmente en su taller del Périgord, esta mostaza se elabora a partir de granos 100% franceses, lo que constituye una rareza digna de mención. La mitad de los granos de mostaza utilizados para elaborar esta mostaza culinaria proceden de Alsacia, y la otra mitad de la producción local ecológica del propio Périgord.
Gracias a una colaboración con agricultores comprometidos, nuestro artesano puede ofrecernos esta mostaza a la antigua usanza, cuyo sabor y textura notará inmediatamente que son diferentes de los de la mostaza convencional.
La apreciarás especialmente como potenciador del sabor del civet de su cesta de Navidad, o para sus ensaladas, por ejemplo.
Artesano: Biscuiterie Lou Cocal.
Tampoco podíamos dejar pasar esta especialidad culinaria deliciosamente crujiente. Este bonito sol dorado es una nougatine de nueces recubierta de masa quebrada.
Haría mal en perdérselo estas Navidades, ya que las nueces están repletas de beneficios nutricionales. Además de sus propiedades para reducir el colesterol, son ricas en magnesio y vitamina E, y constituyen una valiosa fuente de energía.
¿Qué más podemos decir? Cuidado, ¡puede convertirse en una auténtica adicción gourmet!
Artesanos: Apisphere, fábrica artesanal de miel, Théo Négrier y Mateo Perot.
Para completar la degustación de nuestra cesta gourmet de Navidad, le invitamos a degustar esta pasta para untar con miel y avellanas, una combinación perfecta de avellanas tostadas y miel dulce del Périgord. Creada por nuestro artesano en colaboración con el Moulin de la Veysière, es irresistiblemente cremosa, ideal sobre pan fresco, tortitas o con cuchara.
Una experiencia navideña gourmet que se resume en tres palabras: avellana, miel y placer.
Cada mes, sometemos nuestras nuevas cajas gourmet a la prueba de probadores independientes (¡no les pagamos! Sólo les enviamos una de nuestras cajas), especializados en el mundo de las cajas gourmet, para conocer opiniones externas (evidentemente, les daríamos 10/10 siempre...) y dar a conocer nuestras últimas cestas gourmet, porque estamos orgullosos de ellas, y hay que jugar a la crítica...
Los excelentes resultados de nuestra prueba de la caja gourmet parisina en la página web de Laboxdumois: ¡no está nada mal!
