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Calidad Artesanal Calidad Artesanal
Artesanos selectos y locales Premium
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Una caja regalo gourmet que está pensada como un recorrido por España y por la ruta del jamón ibérico de bellota, estrella indiscutible de la gastronomía española, para compartir entre amigos un aperitivo gourmet a lo grande con una selección de embutidos españoles excepcionales para acompañar un delicioso pata negra.
Un caja gourmet de Ibéricos elegante, con la posibilidad de personalizarla con un mensaje para el destinatario. Entrega domicilio en 1-3 días hábiles en España y en toda Europa.
Contenido de nuestra Cesta premium especial aperitivos y embutidos ibéricos premium:
• Óscar Tobía Crianza 2019 , vino tinto Crianza de la DOC la RIOJA (75 cl)
• Estuche De Paleta Ibérica De Bellota (100 g)
• Lomo Extra con pimiento rojo (200 - 250 g)
• Chorizo Ibérico De Bellota (200-250 g, Pieza)
• Salchichón « Fuet » Extra Natural (190 g)
• Aceitunas Arbequinas al natural (220 g)
• Granos de maíz frito y ligeramente salado para picar (bolsa de 150 g)
• Kit Aperitivo Pan Con Tomate (Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológica (185 ml) + Salsa De Tomate Natural (500 g)
Detalles de los productos de nuestra cesta gourmet Pata Negra de Bellota y de nuestros pequeños artesanos a continuación.
Disponible
LA IBERIC de LA GOURMET BOX es más que una caja (¡mucho más!), es una invitación al viaje por España para que disfrutes de lo mejor de su gastronomía con una selección de productos típicos y tradicionales de artesanos exclusivos: desde los sabores coloridos y mediterráneos de Cataluña hasta el paraíso del cerdo 100% ibérico de la dehesa del suroeste peninsular, pasando por el paisaje multicolor de los viñedos de La Rioja o por los olivos centenarios de Extremadura. Una caja llena de sabores tradicionales para que descubras lo mejor de la gastronomía española. ¡Esta caja gourmet lo tiene todo para un aperitivo a lo grande!
Hemos confiado en el sabor hacer de los productos de la casa Orobeio despues de muchas catas y por ser una de las pocas marcas que realmente trabajan de manera artesanal y tradicional seleccionando una materia prima de extraordinaria calidad: el cerdo 100% ibérico puro de bellota, criado en libertad en la dehesa andaluza. Un packaging cuidado, una máxima frescuras de las lonchas de jamón que ponen al vacío para preservar su sabor único al pedido son elementos adicionales para garantizar un placer gustativo total.
Bodega : BODEGAS TOBÍA.
Características: Premiados en un número impresionante de concursos nacionales e internacionales, Bodegas Tobia nos ofrece un vino tinto con crianza soberbio, cuya explosión de aromas afrutados con toques a madera permitirá al consumidor gozar de la fusión de las tres castas dominantes de la Rioja (tempranillo, garnacha, graciano). ¡Y mucho más! Rojo profundo de capa brillante, aromas intensos y complejos de frutos negras (ciruelas y frutos del bosque) con recuerdos de especias como clavo y pimienta y notas de hierbas aromáticas como menta bien armonizados sobre un fondo de toffe y chocolate negro, se muestra amable, untuoso, redondo y poderoso en boca. Muy elegante, con un final afrutado y elevada persistencia. ¡Un éxito!
Degustación: recomendamos tomarlo a una temperatura de entre 16°C y 18° C. Es ideal para acompañar los embutidos de esta caja gourmet.
Maestro jamonero: Orobeio.
Características: producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico. Criado en extensivo en las dehesas de la península ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. A la vista: las lonchas de color intenso entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa. En nariz y boca hay una armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros. ¡Un regalo de la gastronomía española!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el jamón debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: Maison FUSSIMANYA.
Este tradicional embutido de nuestra tierra se elabora a partir de lomo de cerdos seleccionados de la Denominación de Origen Teruel. Marinado con sal y especias - obviamente incluyendo el pimiento rojo que le da al lomo su color tan especial - y embutido en tripas naturales, nuestro lomo se somete a un proceso de secado / maduración de alrededor de 2 meses que le da una personalidad y un sabor únicos. Cortado en rodajas finas, es un imprescindible de los aperitivos gourmet!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el lomo debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre los 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: Casa FUSSIMANYA.
Te ofrecemos un delicatesen muy especial con esta exquisitez : un embutido excepcional elaborado con los mejores trozos de carne de cerdo ibérico condimentado con especias, en primer lugar, el pimentón claro. Embutido en tripa natural, suave y fundente en boca, ¡es un producto magnífico para sus aperitivos gourmet!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, la longaniza debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre los 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: LES GARRIGUES
Cuando te comes uno de estos granos crujientes y ligeramente salados, es difícil parar. Es un producto 100% natural y sin conservantes: granos de maíz, aceite de oliva virgen extra y sal, ¡ya está! Esta revisión de los tradicionales kikos le pone un toque creativo, crujiente y original a tus aperitivos. Exquisitos y sanos... ¡no te prives!
Charcutería artesanal: FUSSIMANYA.
Características: elaborado a partir de una selección de carnes y grasa de cerdo, condimentado con sal, especies y embutido en tripa natural, este salchichón típico de Cataluña se produce en Vic, famosa plana por los surtidos de embutidos únicos y sus guisos. El proceso de curación le acaba de conformar un aroma y gusto característico que le convierte en un producto muy apetecible, apto para los mejores aperitivos y bocadillos.
Degustación: recomendamos cortar en finas tapas y servir a temperatura ambiente. Se puede introducir en la nevera para evitar un endurecimiento rápido en los hogares.
Artesano: FRUITA BLANCH.
Características: ¡En España, no pueden faltar las aceitunas en un aperitivo gourmet! De todas las variedades, hemos elegido las olivas arbequinas (una de las más pequeñas y exquisitas), conservadas mediante técnicas tradicionales y artesanales para preservar su sabor concentrado y todas las propiedades naturales: olivas, agua, sal y hierbas aromáticas: nada más. Es un alimento base de la dieta mediterránea y un gran aperitivo. Fruita Blanch es una empresa heredera de una larga tradición agraria desde hace varias generaciones. Todos los productos se elaboran de forma completamente artesanal, utilizando sólo el fruto de sus tierras.
Degustación: las aceitunas se comen así, tal cual, no necesitan refrigeración, aunque una vez abierto recomendamos conservarlas en el frigorífico.
Artesano: ¡ LA GOURMET BOX!
Con LA IBERIC de LA GOURMET BOX queremos ofrecerte en una misma caja todos los elementos para disfrutar de un aperitivo de primera al estilo español. Y para esto, no podía faltar el pan con tomate, uno de los tentempiés más sencillos pero a la vez exquisitos y populares de Cataluña.
Para su preparación, necesitas un aceite de oliva virgen extra de calidad y un poco de tomate triturado (ambos incluidos en la caja). Ya sólo te faltarán las rebanadas de pan y un poco de sal para elaborar esta institución de la cocina catalana. ¡Y añadir una(s) loncha(s) del mejor jamón ibérico de bellota...
El aceite de oliva virgen extra, el ingrediente imprescindible
Para ofrecer una experiencia gustativa de las más gourmets, hemos elegido el aceite de oliva virgen extra de la Oleícola LA CHINATA (250 ml) proveniente de la Comarca de la Sierra de Gata (provincia de Cáceres), por sus altas calidades gustativas. De color amarillo intenso, tiene un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característico de los aceites del sur de España. Se consigue un paladar muy agradable, un aroma a fruta madura muy denso sin perder lo importantes, un altísimo contenido de ácidos grasos.
Es el ingrediente ideal en la preparación del pan con tomate de LA GOURMET BOX junto con la salsa de tomate natural ROSARA hecha con los mejores tomates de la ribera Navarra (norte de España).
Productor: BODEGAS TOBIA.
Coupage de Tempranillo y Graciano, las 2 variedades de uva tinta insignia de la denominación, con un toque de Garnacha y una larga crianza en barrica, ganador de numerosos premios y aclamado por la crítica, he aquí un vino de Rioja - la D.O.C (el equivalente a nuestra A.O.C.) en todo su esplendor, donde la fruta y la madera se ensamblan finamente para ofrecer una auténtica delicia al paladar y un compañero perfecto para un maridaje muy acertado con nuestra caja de delicatessen ibéricas. De color rojo cereza intenso, con una nariz compleja e intensa de bayas silvestres y ciruelas y toques de especias (pimienta y clavo) sobre un fondo de chocolate negro, nuestro Rioja es potente, redondo y untuoso en boca, a la vez que conserva una agradable frescura y persistencia. Una pequeña joya perfecta para acompañar el jamón de pata negra de nuestro estuche gourmet.
Degustación: para apreciar plenamente el carácter de este vino, servir a una temperatura de 16ºC-18°C.
Maestro jamonero: Orobeio.
Características: producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico. Criado en extensivo en las dehesas de la península ibérica y alimentado con bellota durante la época de montañera. A la vista: las lonchas de color intenso entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa. En nariz y boca hay una armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros. ¡Un regalo de la gastronomía española!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el jamón debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre 18 °C y 23 °C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: Maison FUSSIMANYA.
Este tradicional embutido de nuestra tierra se elabora a partir de lomo de cerdos seleccionados de la Denominación de Origen Teruel. Marinado con sal y especias - obviamente incluyendo el pimiento rojo que le da al lomo su color tan especial - y embutido en tripas naturales, nuestro lomo se somete a un proceso de secado / maduración de alrededor de 2 meses que le da una personalidad y un sabor únicos. Cortado en rodajas finas, es un imprescindible de los aperitivos gourmet!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el lomo debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre los 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: Casa FUSSIMANYA.
Te ofrecemos un delicatessen muy especial con esta exquisitez a medio camino entre la longaniza, este embutido excepcional elaborado en Cataluña con los mejores trozos de carne de cerdo, y el chorizo, esta tradición ibérica de condimentar la carne con especias, en primer lugar, el pimentón claro. Embutido en tripa natural, suave y fundente en boca, ¡es un producto magnífico para sus aperitivos gourmet!
Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, la longaniza debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre los 18°C y 23º C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.
Artesano: LES GARRIGUES
Cuando te comes uno de estos granos crujientes y ligeramente salados, es difícil parar. Es un producto 100% natural y sin conservantes: granos de maíz, aceite de oliva virgen extra y sal, ¡ya está! Esta revisión de los tradicionales kikos le pone un toque creativo, crujiente y original a tus aperitivos. Exquisitos y sanos... ¡No te prives!
Charcutería artesanal: FUSSIMANYA.
Características: elaborado a partir de una selección de carnes y grasa de cerdo, condimentado con sal, especies y embutido en tripa natural, este salchichón típico de Cataluña se produce en Vic, famosa plana por los surtidos de embutidos únicos y sus guisos. El proceso de curación le acaba de conformar un aroma y gusto característico que le convierte en un producto muy apetecible, apto para los mejores aperitivos y bocadillos.
Degustación: recomendamos cortar en finas tapas y servir a temperatura ambiente. Se puede introducir en la nevera para evitar un endurecimiento rápido en los hogares.
Artesano: FRUITA BLANCH.
Características: ¡En España, no pueden faltar las aceitunas en un aperitivo gourmet! De todas las variedades, hemos elegido las olivas arbequinas (una de las más pequeñas y exquisitas), conservadas mediante técnicas tradicionales y artesanales para preservar su sabor concentrado y todas las propiedades naturales: olivas, agua, sal y hierbas aromáticas: nada más. Es un alimento base de la dieta mediterránea y un gran aperitivo. Fruita Blanch es una empresa heredera de una larga tradición agraria desde hace varias generaciones. Todos los productos se elaboran de forma completamente artesanal, utilizando solo el fruto de sus tierras.
Degustación: las aceitunas se comen así, tal cual, no necesitan refrigeración, aunque una vez abierto recomendamos conservarlas en el frigorífico.
Artesano: ¡ LA GOURMET BOX!
Con LA IBERIC de LA GOURMET BOX queremos ofrecerte en una misma caja todos los elementos para disfrutar de un aperitivo de primera al estilo español. Y para esto, no podía faltar el pan con tomate, uno de los tentempiés más sencillos pero a la vez exquisitos y populares de Cataluña.
Para su preparación, necesitas un aceite de oliva virgen extra de calidad y un poco de tomate triturado (ambos incluidos en la caja). Ya sólo te faltarán las rebanadas de pan y un poco de sal para elaborar esta institución de la cocina catalana. ¡Y añadir una(s) loncha(s) del mejor jamón ibérico de bellota...
El aceite de oliva virgen extra, el ingrediente imprescindible
Para ofrecer una experiencia gustativa de las más gourmets, hemos elegido el aceite de oliva virgen extra de la Oleícola LA CHINATA (250 ml) proveniente de la Comarca de la Sierra de Gata (provincia de Cáceres), por sus altas calidades gustativas. De color amarillo intenso, tiene un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característico de los aceites del sur de España. Se consigue un paladar muy agradable, un aroma a fruta madura muy denso sin perder lo importantes, un altísimo contenido de ácidos grasos.
Es el ingrediente ideal en la preparación del pan con tomate de LA GOURMET BOX junto con la salsa de tomate natural ROSARA hecha con los mejores tomates de la ribera Navarra (norte de España).
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Cada mes, nuestras nuevas cestas gourmet son probadas por probadores independientes (¡no les pagamos! Sólo enviamos una de nuestras cajas), especializados en el mundo de las box gourmet, para obtener una evaluación externa (obviamente pondríamos un 10 cada vez...) y dar a conocer nuestras últimas cestas gourmet, porque estamos orgullosos de ellas, y porque debemos someternos a la crítica....
Abajo encontrarás la valoración de nuestra Cesta Gourmet especial Ibéricos en la web de LaBoxduMois: ¡Super valoración!
