LOMO (FILETTO) CON PEPERONE ROSSO (200 - 250 G)

Artigiano: Maison Navarretinto.

Descrizione: Questa salumeria tradizionale spagnola è prodotta con lombi selezionati (lomo) di maiali bellota 100% iberici. Marinato con sale e spezie - tra cui, naturalmente, il pepe rosso, che conferisce al lomo il suo colore rosso peperone - e insaccato in budelli naturali, il nostro lomo de bellota subisce un processo di essiccazione/raffinazione che dura diversi mesi e che gli conferisce una personalità e un gusto molto caratteristici, segno distintivo dei lomos di successo! Tagliato a fette sottili, è una parte essenziale dei vostri aperitivi spagnoli!

Da gustare: togliere dal frigorifero 20 minuti prima di servirlo per gustarlo a temperatura ambiente, quindi conservarlo nella confezione originale in frigorifero (0-7ºC).

Disponibile