FUET, SALSICCIA CATALANA EXTRA AL NATURALE (190 G)

Produttore: Casa Riera Ordeix. Premio Coq D'Or della Guide des Gourmands 2015.

Descrizione: Prodotto con una selezione di carni suine e pancetta, condite con sale e spezie e insaccate in budello naturale, questo tipico insaccato catalano è prodotto nella pianura di Vic, che offre condizioni eccezionali per la stagionatura degli insaccati. Il processo di stagionatura conferisce gli aromi e i sapori caratteristici di questo tipo di salsiccia catalana, rendendola un compagno essenziale per un buon aperitivo in stile spagnolo.

Degustazione: per godere di tutti i sapori di questa salsiccia, è meglio toglierla a temperatura ambiente prima di mangiarla e conservarla a una temperatura ambiente fresca (15-22ºC). Tuttavia, è consigliabile metterlo in frigorifero per evitare che si secchi troppo rapidamente.

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