Marmellata fatta in casa con castagne e chips di castagne glassate (220 g)

Les Petits Fruits - Maurice Guillaume e Patrick Lesgards.

Nel cuore dei Pirenei, ai piedi del Pic du Midi di Bigorre, Maurice e Patrick, appassionati del mondo della frutta, sono arrivati nel 1982 per scoprire nuovi dolci sapori. Partono da una materia prima naturale che, unita a una straripante creatività e a un know-how artigianale, permette loro di elaborare deliziose ricette a base di frutti di montagna.

Ecco la tradizionale marmellata di castagne, ma con l'aggiunta di quel piccolo tocco in più di scaglie di castagne glassate. Ai vostri cucchiai!

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