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Per Natale, vi portiamo con i nostri cesti gastronomici nell'Ariège, un dipartimento dei Pirenei che offre una gastronomia tradizionale degna dei suoi grandiosi e verdi paesaggi. Una terra magnifica e artigiani straordinari che lavorano con prodotti eccezionali secondo le regole dell'arte culinaria. Non perdetevi questo eccezionale cofanetto natalizio!
Contenuto Confezione Gastronomica Natalizia dei Pirenei gourmet dai Pirenei, gastronomia dell'Ariège:
- Vino rosso, L'Aurore IGP Ariège 2020 (75 cl)
- Biscotti da aperitivo salati e croccanti con Grana Panado e cipolline fritte (125 g)
- Gustosa terrina di capriolo selvatico con porcini (180 g)
- Piatto tipico del sud-ovest, petti d'anatra con funghi di bosco e salsa al vino bianco (700 g)
- Insolita e gustosa confettura di 3 frutti rossi e pepe di montagna - Fragola, ribes nero, lampone (200 g)
- Les Galets de l'Arize, piccola meringa croccante con granella di nocciole tostate delicatamente ricoperta da un delizioso cioccolato fondente al 70% (50 g)
- La Garrigue Ariégeoise bio, tisana calda e confortante dai dolci sapori di rosmarino, timo e limone (30 g)
Di seguito i dettagli dei prodotti del nostro cesto natalizio dei Pirenei e dei nostri piccoli artigiani.
Non Disponibile
Un cesto gastronomico natalizio dei Pirenei con prodotti autentici di piccoli produttori della regione dell'Ariège, che vi porterà alla scoperta dell'impareggiabile gastronomia pirenaica, con alcune piacevoli scoperte gastronomiche..
Viticoltore: Le Domaine de Longpré, Famille Cantos
Il nostro cesto di Natale Ariège è un'occasione per riscoprire una regione i cui vini sono quasi scomparsi nel XX secolo.
Situato ai piedi dei Pirenei, il Domaine de Longpré è una di quelle case che sta contribuendo a riportare alla ribalta i vini di questa interessantissima regione. Le vigne sono gestite con un profondo rispetto per l'ambiente, le uve sono raccolte a mano, tutte buone pratiche che si riflettono nel bicchiere.
Miscela di Merlot e Syrah, Aurore è un vino delizioso e fruttato che accompagnerà con piacere la degustazione del vostro cesto natalizio Ariège! Una bella sorpresa da scoprire senza indugio.
Artigiano: Les Croqués du Biscuit, biscuit artisanale, Christel Alileche.
Storie di artigiane come piacciono a noi! Dopo 20 anni nel settore della ristorazione e dei mercati locali, Christel ha deciso di mettersi in proprio e ha fatto bene! Ci offre una gamma variegata di biscotti biologici, senza glutine e senza lattosio, prodotti con farina biologica. Si tratta di prodotti artigianali realizzati nel suo retrobottega.
Per iniziare la degustazione della vostra scatola natalizia gourmet dell'Ariège, questi biscotti croccanti con Grana Panado, un delizioso formaggio del nord Italia, e cipolle fritte delizieranno il vostro palato. L'aperitivo di Natale inizia bene!
Artigiano : Salaisons des Pyrénées, charcuterie boucherie traiteur.
Continuiamo l'aperitivo dell'Ariège con questa terrina di cervo delicatamente profumata dal sottobosco che vi sorprenderà per la sua generosità e il suo buon sapore di selvaggina dei Pirenei!
La cremosità e la dolcezza del porcino ammorbidiscono il carattere della carne di cervo: il tutto per una deliziosa terrina senza conservanti da gustare su una fetta di pane abbrustolito!
Artigiano: Les Terroirs du Plantaurel - Esat du Plantaurel, Sociale & Solidarietà, Prodotti locali dell'Ariège
Gastronomia e preoccupazioni sociali per Les Terroirs du Plantaurel, che ha la particolarità di impiegare prevalentemente lavoratori disabili. Il nostro artigiano privilegia i circuiti brevi con prodotti locali trasformati sul posto per la nostra massima felicità.
Riscaldate molto delicatamente le generose porzioni di petti d'anatra con il loro sugo e accompagnatele con riso, pasta o patate, ad esempio: un piccolo piacere in prospettiva con un piccolo bicchiere di vino Ariège dal vostro cestino gourmet!
Pasticcere artigianale: Les Gourmandises de Marie, Marie-Christine Fauché.
Frutta di stagione cotta in piccole quantità in un tino di rame: fin qui siamo nelle classiche buone pratiche per ottenere una buona marmellata artigianale. Ma alla nostra artigiana Marie-Christine piace anche andare un po' oltre.
Durante le "Confituriades", il campionato mondiale (se così si può dire) delle marmellate, ha aggiunto il pepe di Taiwan ai frutti rossi di Montferrier e ha vinto il premio per la marmellata più insolita e i nostri voti come bonus!
Vedrete, è una piccola pepita di marmellata fatta in casa!
Fabbrica di biscotti e cioccolato artigianali biologici: Mes Petites douceurs, Fanny Parenti.
Festeggiamo le artigiane con il nostro cesto gastronomico dell'Ariège! Fanny e suo marito sono appassionati di arte culinaria e ci offrono deliziose specialità senza glutine.
Le sue piccole meringhe con granella di nocciole, ricoperte di cioccolato fondente, che assomigliano quasi a un amaretto, sono una piccola meraviglia che farà la gioia dei buongustai per accompagnare, ad esempio, una buona tisana!
Artista: Les Sœurs Théière Bio, creatori di tè e infusi biologici, Noémie e Natacha Le Meur.
Artigiani: Les Sœurs Théière Bio, creatori di tè e infusi biologici, Noémie e Natacha Le Meur. Les Sœurs Théière ha sede nel Pays d'Olmes, in Ariège. Il piacere delle nostre due sorelle è quello di offrire prodotti originali e autentici provenienti da agricoltura biologica.
E per concludere la degustazione della vostra scatola gourmet dell'Ariège e per riscaldarvi quest'inverno, cosa c'è di meglio di una deliziosa tisana biologica della macchia dell'Ariège?
3 elementi
Ogni mese facciamo testare le nostre nuove scatole gourmet da tester indipendenti (non li paghiamo! Gli inviamo semplicemente una delle nostre scatole), specializzati nel mondo delle scatole gourmet, per avere opinioni esterne (ovviamente daremmo loro 10/10 ogni volta...) e per far conoscere i nostri ultimi cesti gourmet, perché ne siamo orgogliosi, e dobbiamo fare il gioco della critica...
I risultati unanimi dei test della nostra scatola gourmet delle Alpi sul sito LaBoxDuMois: tanto entusiasmo!
