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Pour les fêtes de fin d’année, nous vous emmenons en Alsace dans le Haut-Rhin pour partager un grand moment de gastronomie. L’Alsace est bien connue pour ses marchés de Noël, un haut lieu de gourmandise alimenté par des artisans magnifiques à la longue histoire. Ne ratez pas ce délicieux panier gourmand de Noël : coup de cœur de La Gourmet Box !
Contenu de notre box gourmande Alsacienne de Noël, gastronomie du Haut-Rhin:
• Vin Blanc d'Alsace Riesling Cuvée Prestige 2021 (75 cl)
• Traditionnels Bretzels Alsaciens, biscuits apéritifs légers et croustillants d'épeautre au sésame
Bio (125 g)
• Terrine artisanale finement relevée au fromage de Munster (180 g)
• Véritable choucroute d'Alsace avec sa garniture : choux, knack, Montbéliard, échine et lard
(380 g)
• Soupe fruitée de Quetsches au Pinot Noir d'Alsace au doux parfum de cannelle (200 g)
• Délicieuses Mini Nonnettes de notre enfance fourrées à la mirabelle (5 unités)
• Assortiment de « Bredele » moelleux, petits gâteaux aux amandes aux textures fondantes et
gourmandes (120 g)
Détails sur les produits de notre panier gourmand alsacien de Noël du Haut-Rhin et de nos petits artisans ci-dessous.
Épuisé
Un panier gourmand de Noël en direct de l'Alsace gourmande garni de produits de petits producteurs authentiques du Haut-Rhin qui vous emmènera à la découverte de cette gastronomie alsacienne généreuse, avec de très belles découvertes gourmandes pour Noël…
Vigneron Bio : J. Tempé - Jessel, propriétaire & viticulteur.
Vignoble familial situé à Ammerschwihr au cœur de la vallée de Kaysersberg, le domaine viticole Tempé Jessel est engagé depuis plus de 30 ans dans une démarche d’amélioration artisanale de ses sols et de ses vins en bannissant l’utilisation de produits chimiques sur l’exploitation.
Thomas, aidé de ses parents, exploite ses vignes en bio et nous propose des vins plein de finesse.
Ce Riesling Prestige que nous vous proposons est un assemblage de plusieurs parcelles situées sur les coteaux granitiques d'Ammerschwihr. Récolté en début de surmaturation, ce vin offre au nez une association délicate et complexe de notes d'agrumes et de pêches abricotées. Une cuvée puissante et expressive. Cette palette aromatique persiste en bouche avec une structure aboutie et se termine par une finale finement citronnée.
Un petit régal pour accompagner la dégustation de votre panier gourmand alsacien de Noël ! Ou à garder pour les plus patients !
A servir entre 8 et 10°C
Servir bien fraîche.
Artisan-boulanger : Le Moulin des Moines, Famille Meckert-Diemer - Meunier et Boulanger Bio.
Heureux ceux qui n’ont jamais goûté de VRAIS bretzels alsaciens artisanaux parce que si vous aimez ceux du supermarché, vous allez vous régaler !
Les bretzels royaux (parce qu’ils sont grands !) bios épeautre et sésame allient le goût rustique de l'épeautre et la saveur du sésame pour un craquant, une légèreté et un goût… magnifiques. De quoi bien débuter votre apéritif alsacien de Noël !
Artisan : Esprit d'Alsace - Conserverie Traiteur.
Évidemment le Munster est un des fromages incontournables en Alsace.
Pour bien poursuivre votre apéritif de Noël, le munster est incorporé dans une délicieuse terrine artisanale alsacienne, un délice plein de finesse sur une tartine grillée !
Artisan : Jardin d'Alsace - Conserverie Traiteur.
Un coffret gourmand alsacien sans choucroute, ce serait un sacrilège ! Ce n’est pas toujours facile de trouver de bonnes choucroutes en pot mais là nous avons trouvé un petit bijou. Le chou est délicieux, les charcuteries de qualité : un succès garantie pour les fêtes de Noël pour les amateurs de bonnes choucroutes artisanales !
Artisan-confiturier : Les Confitures du Vignoble, Famille Thevenon.
Oui, il y a la mirabelle mais la quetsche est aussi une prune absolument délicieuse quand elle est bien cuisinée !
Notre artisan récolte les fruits uniquement à maturité afin d’exploiter toute l’étendue de leurs arômes. Après tri, ils sont mis immédiatement en bocaux afin de préserver leur fraîcheur puis les fruits sont ensuite plongés dans le sirop réalisé la veille. Préparées avec ses épices de Noël comme en sont friands les alsaciens, c’est un petit délice de fête qui fond en bouche ! Pour une meilleure dégustation, pensez à placer le bocal au réfrigérateur avant utilisation.
Les fruits se servent seuls, en mélange d'une salade de fruits ou en accompagnement d'une boule de glace à la vanille. Sans conservateur, le bocal se conserve au frais pendant 3 jours après ouverture pour profiter de toute la saveur des fruits.
Artisan : La Maison Fortwenger, Famille Risch - Pâtisserie & Biscuiterie.
La Maison Forwenger est un incontournable de la pâtisserie alsacienne et en particulier du pain d’épices. 250 ans d’histoire pour un artisan qui propose de nombreux délices à commencer par les nonnettes.
Originaires du Moyen-âge, les nonnes les préparaient dans les monastères, d'où le nom de nonnettes.
Tendres et moelleux, ces petits gâteaux à base de pain d'épices nappé de miel et particulièrement moelleux font le délice des gourmands en Alsace et ailleurs pour les fêtes de Noël. Un régal qui fond en bouche.
Artisan : La Maison Alsacienne de Biscuiterie, Jean-Marc Muller.
Un bredele c’est un petit gâteau de Noël confectionné en Alsace à l’occasion des fêtes de fin d’années. Les délices et moelleux aux amandes sont des créations exclusives de notre artisan, proposant des textures gourmandes et fondantes pour le plaisir de tous.
Vous allez tout particulièrement les apprécier en accompagnement d’une boisson chaude telle que le café ou le thé en fin de dégustation de votre panier gourmand de Noël alsacien.
2 article(s)
Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats unanimes des tests de notre Box gourmande beauceronne de l'Eure-et-Loir dans le site de Laboxdumois: pas mal !
