Pour les voeux de début d'année, offrez utile, délicieux et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...
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Paris et sa région regorgent d’artisans d’exception et de petites pépites du terroir comme nous les aimons. Le problème pour nous a davantage été de devoir faire des choix. Ne ratez pas ce panier gourmand de la région parisienne, un régal pour les papilles.
Contenu de notre panier gourmand Parisien, gastronomie de l'Île de France:
• La Parisienne Libérée, bière blonde délicate et rafraichissante élaborée à partir de malt d'orge (33cl - 4,8º degré d'alcool).
• Spritz à la française, cocktail gazéifié à base d'Amer strasbourgeois et de Sauvignon blanc de Bourgogne aux notes subtiles de pamplemousse et d'orange (25 cl, 12,3º degré d'alcool).
• Les p'tits rocs, le petit beurre apéritif croustillant au Brie noir fermier et à la moutarde à l'ancienne (115g)
• Délicieuses rillettes de truite fumée à la Moutarde du Vexin (100 g).
• Rillettes fondantes et savoureuses 100% pur porc Bio (200 g).
• Chili sin carne finement parfumé à base de haricots rouges et de petits légumes, la recette mexicaine revisitée (500 g).
• Mélange Bio d'amandes et de noisettes grillées craquantes et croquantes enrobées de chocolat noir et de lait (80 g).
• Confiture artisanale légère, colorée et vitaminée à base de carotte, fruit de la passion et perles de vanille bourbon de Madagascar (100 g).
Détails sur les produits de notre panier garni parisien de l'île de France et de nos petits artisans ci-dessous.
En stock
Un panier gourmand parisien garni de produits de petits producteurs authentiques de la région parisienne qui vous emmènera à la découverte d'une production culinaire extrêmement riche, variée et de grande qualité. Ah! Paris !
Artisan : Brasserie La Parisienne, brasserie artisanale (75).
Née à Paris, La Parisienne est une authentique brasserie artisanale et indépendante qui brasse 100% de ses bières dans son atelier. Les circuits courts sont privilégiés avec des ingrédients 100% naturels, le plus souvent bios et qui proviennent à 80% de la région Île-de-France : notre artisan développe même sa propre culture du houblon en zone urbaine.
On a craqué pour cette bière de dégustation légère et désaltérante, aux arômes houblonnés et floraux avec une amertume subtile : une craft beer (ou bière artisanale) comme on les aime pour bien débuter l’apéro !
Température de dégustation : bien fraîche !
Artisan : Shake it Easy, la marque premium de cocktails 100% Français (75).
Installé en plein cœur de Paris, Shake It Easy a fait le pari de créer des cocktails « prêts à boire » avec des ingrédients 100% français. Leur chef mixologue à l’expérience solide concocte des subtils cocktails mis en bouteilles.
Nous vous proposons ici leur Spritz « terroir de France » où leur amer sans colorant (qui remplace l’Aperol ou le Campari) vient de Strasbourg, le Prosecco a été remplacé par un petit sauvignon blanc de Bourgogne et le tout a été gazéifié pour nous donner un Spritz à la française très fin et rafraîchissant.
Un incontournable pour l’apéro made in Paris !
Artisan : Biscuiterie artisanale Les Ptits Rocs, Aurelie & Sébastien Petit & Nicolas Roch (77).
Voilà un agriculteur qui a su se lancer dans la transformation de sa production avec succès en utilisant toutes les bonnes recettes de l’artisanat : des produits locaux de qualité transformés à la ferme, pas d’arômes ajoutés ni conservateurs et évidemment du talent dans l’élaboration des recettes.
Le résultat croustille en bouche avec de délicieux petits beurres maison où le brie noir fermier de Meaux et la moutarde à l’ancienne s’invitent dans un équilibre parfait entre ces deux produits locaux de caractère.
Artisan : Pisciculture et conserverie artisanale Écailles & Compagnie, Emmanuel Coupin et Thibaut Pradere (78).
Située dans les Yvelines, au cœur du village de Thoiry, la conserverie Ecailles & Compagnie propose de savoureuses rillettes et terrines de poisson en utilisant notamment les truites de la pisciculture voisine de Villette.
Aucuns conservateurs ni arômes artificiels dans la savoureuse recette que nous avons choisie pour notre panier gourmand parisien où la moutarde du Vexin vient relever subtilement le goût de ces délicieuses rillettes de truite fumée de manière artisanale.
De quoi parfaire votre apéro sur une petite tranche de pain grillé !
Artisan : La Bergerie Nationale, exploitation agricole Bio (78).
Créée par Louis XVI, la Bergerie Nationale se trouve au cœur du domaine national de Rambouillet, et conduit depuis plus de deux siècles ses missions historiques de production, d’expérimentation et de formation dans les domaines de l’élevage et joue également un rôle de médiation indispensable entre agriculture et société, auprès de publics divers et nombreux : le jour où nous sommes allés récupérer nos produits, nous avons pu voir une ribambelle d’enfants se familiariser avec les animaux de la ferme...
Convertie totalement à̀ l’Agriculture Biologique en 2015, l‘exploitation agricole s’est engagée depuis de nombreuses années dans une démarche de développement durable et transforme sa production en circuit court.
Pour notre box gourmande de la région parisienne, nous avons eu un coup de cœur pour leurs rillettes pur porc 100% bio qui fondent en bouche ! Vous nous en donnerez des nouvelles.
Artisan : Terre et Fourchette, artisan traiteur Bio, Nadia Faham & Léa David (92).
On aime tout chez Terre et Fourchette, notre artisan traiteur bio qui réinvente ou plutôt revient aux sources du bien manger en région parisienne avec de saines préoccupations environnementales. Recettes de grands-mères dans des bocaux consignés avec des fruits et légumes bios, de saison et franciliens et le plus souvent possible végétariens.
Nous avons choisi pour notre panier gourmand parisien la recette traditionnelle du Chili mais « sin Carne » (sans viande) de la « Abuela » (la grand-mère en espagnol) : des haricots rouges mijotés avec des tomates, des oignons, des carottes le tout subtilement relevé avec un mélange d’épices mexicains.
Pour ouvrir le bocal, maintenez le couvercle et tirez sur la languette. Réchauffez à feu doux dans une casserole pendant 20 minutes ou 3 minutes au micro-ondes. Idéal pour un dîner pour deux personnes, il suffit de préparer du riz, mettre le bocal à chauffer et c'est prêt !
Artisan : Le Chocolatier de Paris, maître chocolatier et confiseur, Jérôme Benichou (75).
Cette petite boutique parisienne située place d’Italie passerait relativement inaperçue si elle ne recélait pas de si nombreux trésors de gourmandises.
Jérôme Benichou poursuit l’aventure familiale commencée en 1971 en nous proposant notamment ce mélange Bio d'amandes et noisettes grillées, de qualité supérieure, enrobées de chocolat noir ou au lait.
Une fois le sachet commencé, c’est difficile de s’arrêter…
Artisan confiturier : La Confiture Parisienne (75).
Dans son atelier au cœur de Paris, notre artisan prépare des confitures en utilisant des méthodes traditionnelles et artisanales, sans aucun additif ni conservateur dans lesquelles fruits, épices et même légumes se combinent pour donner naissance à des goûts aussi intenses qu'inattendus.
De la confiture de carotte ? Et, oui ! Mais pas seulement. Associée au fruit de la passion pour picoter les papilles et à la vanille, voici une confiture qui ne va pas vous laisser indifférent.
Au 23, la chambre d'hôtes idéale pour visiter Paris sans soucis!
Envie de visiter Paris et sa région sans casse-tête de transport ? Un logement confortable et avec une âme extrêmement bien situé? Le 23 est LA chambre d'hôtes qu'il vous faut, à découvrir sur notre Blog sans plus tarder en cliquant ICI.
Nous glisserons de manière aléatoire dans un de nos coffrets gourmands de Paris et sa région un chèque cadeau offrant une nuitée pour 2 personnes dans notre hébergement partenaire, Au 23.
Bonne chance à tous !
4 article(s)
Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les excellents résultats du test de notre Box gourmande parisienne sur le site de Laboxdumois: pas mal !
