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Noël arrive et vous chercher le cadeau idéal. Noël c'est à coup sûr le moment privilégié pour nous retrouver avec nos proches pour quelques jours de convivialité et de gourmandise partagées. Nous avons décidé de rassembler en un panier gourmand unique le meilleur de nos dégustations réalisées toutes ces années dans les terroirs : des produits gourmands d'exception, avec une touche "Noël" bien sûr pour faire plaisir aux gourmands. Ce panier gourmand de Noël élégant a tout pour que les heureux élus puissent s’évader à travers les terroirs pour une très grande dégustation gourmande, loin des supermarchés.
Un panier gourmand de Noël premium, élégant et garni de nos coups de cœur de ces dernières années élaborés par de (véritables !) petits artisans du terroir, le tout accompagné d'un champagne d'exception qui sort des sentiers battus. C’est promis : avec notre panier gourmand spécial Noël, convivialité et gourmandises seront au rendez-vous ! Et comme toujours vous pourrez programmer l'envoi de votre cadeau de Noël gourmand à la date souhaitée et ajoutez un petit mot pour l'heureux élu.
Et pour découvrir nos autres paniers gourmands de Noël, visitez notre page dédiée pour trouver le bon cadeau gourmand de Noël !
Contenu de notre panier gourmand de Noël :
• CHAMPAGNE « GÉNÉREUSE » Brut Nature Zéro Dosage (75 cl)
• Les Cacahuètes salées de Noël à la truffe noire (60 g)
• Grand Foie-gras artisanal au poivre et champagne (200 g)
• Confit de vin de Champagne Brut Rosé (40 g)
• Petits sablés apéritifs BIO croustillants au fromage du Cantal AOP (120 g)
• Fines rillettes artisanales de poularde à la truffe noire du Périgord (100 g)
• Crème de Châtaigne, Foie Gras & Cèpes (100 g)
• Délice d'Artichauts à la Truffe Blanche d'été (110 g)
• les rillettes Pur Canard Au Foie-gras (20%) comme autrefois (180 g)
• Véritable Tarama artisanale de l’Île d’Oléron (120g)
• Les petits cabécous version chocolatée (95g)
• Noix de cajou BIO caramélisées, finement aromatisées au Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)
Détails sur les produits de notre panier gourmand de Noël et nos petits artisans ci-dessous.
En stock
Producteur : Champagne Pinot Chevauchet. Médaille de Bronze World Wine Awards DECANTER 2015.
Vendanges effectuées manuellement pour pouvoir sélectionner les grains de raisin avec soin et garantir ainsi des champagnes de qualité, vieillissement des cuvées en cave d’un minimum de 5 ans... C'est pour fuir les marques classiques que nous vous proposons ce champagne Brut Nature blanc encensé par la critique (Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve…). Les récoltes 2008/2007/2006 structurent ce champagne où le cépage meunier domine à 90% contre 10% de chardonnay.
L’absence de dosage (la non-adjonction de sucre dans la liqueur d’expédition : tous les champagnes sans cette mention en reçoivent) permet de dégager une explosion d’arômes floraux, d'aubépine avec des notes bourguignonnes. Très bel équilibre en bouche entre vivacité et douceur. Cette cuvée Nature porte bien son nom, sans dosage, ce qu’on perd en sucre on le gagne en finesse. Une joie nature … qui vous fera redécouvrir le champagne sous un angle vraiment différent et qui accompagnera avec bonheur ce généreux coffret gourmand.
Artisan : Truffe&Co.
Pour une mise en bouche de Noël, la truffe noire ne pouvait manquer à notre panier gourmand de Noël…
Simples mais délicieusement parfumées, ces cacahuètes sont évidemment croquantes et terriblement addictives : vous nous en direz des nouvelles !
Artisan : Huguier Frères.
Goûté récemment en faisant nos emplettes de Noël, ce foie-gras artisanal nous a tout de suite séduit lors d'uen dégustation à l'aveugle.
Respectueux de la tradition, notre artisan nous propose un excellent foie-gras à la cuisson millimétrée au champagne s'il vous plaît ! Fin et fondant an bouche, juste réhaussé d’une pointe de poivre, c’est un foie gras délicieux qui met en valeur la matière première par un savoir-faire délicat.
Un véritable foie-gras artisanal de Noël parfaitement réalisé dans un format généreux. Avis aux amateurs !
Artisan: Délice Décadol.
Ancré en Champagne, notre artisan réalise des produits d’exception avec comme matière première principale le champagne bien sûr… Sans colorant, ni arôme, ni conservateur ce confit de Champagne est un véritable délice qui accompagnera de manière très raffinée le foie-gras artisanal de votre panier gourmand de Noël (essayé et plus que validé!) et autres gourmandises.
Un coup de cœur de la Gourmet Box !
Artisan : Biscuiterie Apiflor.
Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels et BIO façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore du véritable Cantal AOP pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !
Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir !
Artisan : Le Comptoir du Fougeray.
Très onctueuses, ces rillettes gastronomiques originales sont préparées de manière totalement traditionnelle par notre artisan avec un effiloché de viande de poularde issue d’élevages bénéficiant de la certification Label Rouge.
Cuites et confites après une lente cuisson en marmite de fonte pendant plus de 15 heures, émiettées manuellement et agrémentées de truffe noire du Périgord, vous avez ici des rillettes à la texture et au goût absolument divins, et nous en avons goûté quelques-unes !
Une recette vraiment unique et festive pour magnifier un apéritif gourmet de Noël.
Artisan : Le Temps des Mets.
Voilà un tartinable gastronomique qui se révélera vite incontournable pour vos apéritifs ! La crème de châtaigne, foie-gras et cèpes est délicieuse tartinée sur un toast ou sur une brioche légèrement grillée. Elle va se fondre dans la brioche avant de vous ravir le palais. Vous y retrouverez le goût élégant de la châtaigne, puis la douceur du foie-gras et enfin la finale longue du cèpe.
Une véritable gourmandise de fêtes !
Artisan : Le Temps des Mets.
Voilà un tartinable gastronomique qui se révélera vite incontournable pour vos apéritifs ! La crème d'artichaut à la truffe blanche d'été est délicieuse tartinée sur un toast ou sur une brioche légèrement grillée. Elle va se fondre dans la brioche avant de vous ravir le palais. Vous y retrouverez dans une texture fondante le goût élégant de l'artichaut, rehaussé par la truffe blanche d'été qui diffuse subtilement ses parfums.
Une véritable gourmandise !
Artisan : Maison Patignac, Conserverie Fine du Volvestre. Elisabeth et Denis Patignac.
Pour de bonnes rillettes de canard, il faut évidemment une bonne viande mais la clef est la cuisson. Comme avant, notre artisan cuit la viande tout doucement dans sa graisse pendant une nuit entière avant de l’effilocher à la main au petit matin puis de la mêler avec un peu de graisse de canard dans son bocal : elle terminera ainsi lentement sa cuisson pour vous donner des rillettes vraiment onctueuses et goûteuses. Et avec un bon ajout de morceau de foie-gras artisanal, c’est une véritable gourmandise pour les fêtes...
Comme en Pays Gascon, dégustez-les avec une tranche de pain de campagne sur un lit de salade, et si vous avez une petite poêlée de cèpes frais pour accompagner le tout...
Artisan-conserveur: La Lumineuse.
Voilà une entreprise familiale sur l’île d’Oléron qui utilise directement les ressources de la mer qui arrivent au port pour nous confectionner des tartinables qui fleurent bon le grand large. Nous avons eu envie de vous faire découvrir un tarama artisanal pour savourer la différence : pas le rose flashy des supermarchés mais le pâle, sans colorant ni conservateur où le goût des œufs de cabillaud fumés de cette recette authentique prend son envol.
Sur des toasts ou petits blinis, c’est un régal !
Artisan-chocolatier : Maison Guinguet
Si le cabécou est un fromage au lait de chèvre originaire du Massif central, ces petites gourmandises n'en ont que l'aspect !
La Maison Guinguet joue sur ce décalage en nous proposant ces cabécous qui sont en fait de délicieuses bouchées croustillantes et fondantes à la fois au praliné noisettes à la crêpe dentelle sous un enrobage au chocolat blanc… Se régaler en s’amusant, c’est bien la magie de Noël !
Attention il n’y en aura pas pour tout le monde !
Artisan : L'Attelier, Laurent Kerdoncuff.
Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts.
Pour notre panier gourmand de Noël, ce sont les Noix de Cajou BIO caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation) et (super !) extra croquantes. Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes.
Comme à son habitude, La Gourmet Box a vu les choses en grand pour son coffret gourmand apéro, et réserve, en plus de ces bons petits produits, quelques petites surprises indispensables pour un Super apéro de Noël « à la bonne franquette » réussi.
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats du test de notre box gourmande de Noël dans le site LaBoxduMois : pas mieux!
