Pour Noël, offrez utile et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...Cartes cadeaux disponibles dès confirmation de votre commande
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Nos paniers gourmands sont toujours généreusement garnis de produits de petits producteurs du terroir qui respectent au maximum leur environnement. C’est, en plus d’une haute exigence de qualité gustative de nos pépites gourmandes, un des points sur lesquels nous ne transigeons pas dans le choix de nos artisans. Pour ce coffret gourmand bio, nous avons voulu aller encore plus loin en sélectionnant uniquement des produits biologiques parmi les plus belles découvertes gourmandes que nous avons faites au cours de nos pérégrinations à travers les terroirs français. Un panier gourmet 100% BIO, élégant, avec le meilleur de tous les terroirs que nous avons traversés, pour vous permettre de déguster nos plus belles trouvailles gourmandes à travers un ou plusieurs apéritifs bio.
Contenu de notre Panier Gourmand BIO du terroir :
• Vin rouge Cuvée Sur Pilotis 2022, AOC Corbières, en Agriculture Biologique (75 cl)
• Petits sablés apéritifs BIO croustillants au fromage du Cantal AOP (120 g)
• Rillettes apéritives BIO de porc finement aromatisées au citron confit (90 g)
• Crème de Betterave au chèvre frais Bio (100 g)
• Poichichade méditerranéenne Bio à l'huile d'olive AOC de Haute-Provence (100 g)
• Concassée artisanale BIO à base d’olives vertes et d’amandes (110 g)
• Tartinable gourmet Bio de céleri, pomme & Huile de noix (110 g)
• Noix de cajou Bio caramélisées, Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)
• Le fameux Kouign-Amann breton moelleux, fondant et croustillant (2 petits gâteaux individuels de 80 g)
Détails sur nos produits gourmands bios et nos artisans ci-dessous
En stock
Un panier gourmand et élégant 100% Bio avec les meilleurs produits bios de petits artisans du terroir (de véritables...) pour partager un ou plusieurs apéritifs bio délicieux
Vigneron : Jérôme Esteve, Château Montfin.
Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Carignan et de Grenache s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous propose un vin d’une qualité assez étonnante dans ces niveaux de prix. Le nom de cette cuvée, Sur Pilotis, évoque la magnifique balade « sur pilotis » justement qui traverse les étangs de Peyriac de Mer où s’ébattent les flamants roses. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau…
Cette cuvée associe fraicheur, fruité et légèreté, avec un petit côté iodé apporté par la proximité du vignoble avec la mer. Nez expressif de fruits mûrs, de fraise et de bigarreau, la bouche présente une attaque très souple qui s’ouvre sur le fruit, bien soutenue par un tanin très doux avec une jolie finale avec une pointe épicée.
C’est un vin plaisir, un vin gourmand, qui se déguste en apéritif pour accompagner magnifiquement la dégustation de votre coffret apéritif ou sur des viandes grillées, des légumes farcis ou des plats épicés.
Un Corbières expressif et fruité d’une grande finesse à boire en toute occasion !
Température conseillée de service : 18º.
Artisan : Biscuiterie Apiflor.
Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels et BIO façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore du véritable Cantal AOP pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !
Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir !
Artisan : Le Mottay Gourmand.
Voilà un artisan qui nous a et a (tout court) redonné goût (et quels goûts !) à une viande, le porc, trop souvent et injustement considérée comme peu raffinée et pourtant… Des morceaux soigneusement choisis (épaule, poitrine et gras dur), un soupçon de sel de Guérande, une pincée de poivre blanc et une lente cuisson d’une quinzaine d’heures au chaudron offrent une saveur et une onctuosité hors du commun à ces rillettes artisanales.
Gourmandise et élégance sont donc les maîtres mots de cette recette acidulée où les rillettes de porc BIO à l’ancienne sont ici associées au citron confit. Une magie pour les papilles les plus exigeantes ! Sans additif ni conservateur, elles se dégustent au naturel sur un morceau de pain frais ou un toast grillé.
Artisan-cultivateur : Ferme familiale Vire Vent de Provence.
Raphaëlle cultive ses pois chiches en bio sur son exploitation et les cuisine dans son atelier selon une recette provençale. Le pois chiche c’est vraiment sa spécialité et sa recette de « Poichichade » est un savant mélange secret d'huile d'olive AOC Haute Provence, de sésame écrasé, de jus de citron, d'ail et d'épices... et de beaux pois chiches bien sûr ! Riche en protéines végétales, ce tartinable est naturellement sans gluten ni lactose et convient au régime végétarien comme aux plus gourmands.
Cette « poichichade », inspirée du houmous libanais, se déguste en apéritif sur du pain grillé ou avec des bâtonnets de légumes frais. Le goût de l’authentique pour l'apéro sans porc et sans alcool !
Artisan : Clac, Conserverie Locale Artisanale & Créative Bio.
Productions artisanales et locales en bio, circuits-courts, respect des producteurs et de l’environnement, autant de valeurs de notre artisan que nous partageons évidemment à La Gourmet Box. Des valeurs fortes pour un apéro réussi ! Clac travaille avec une quinzaine de producteurs d’Auvergne en bio pour nous offrir des tartinables délicieux et 100% naturels.
Le goût sucré de la betterave se marie ici avec la fraîcheur du fromage de chèvre pour créer une belle alchimie gustative ! Idéal à déguster sur des tranches de pain frais, pour accompagner des bâtonnets de légume ou des gressins par exemple…
Artisan : Conserverie artisanale Notre Terre.
Cette combinaison subtile d’olives vertes et d’amandes nous donne un tartinable pour l’apéro très fin qui apporte une sensation de fraîcheur en bouche et magnifie l’olive.
Si en plus c’est Bio, et que les apports santé de l’olive sont indéniables, n’hésitez surtout pas à vous en délecter sur des toasts à l'apéritif évidemment mais aussi pour farcir un poisson ou garnir un feuilleté.
Artisan : La Bocalerie des Gourmets, Aurèle Joannard.
Notre artisan s’est fixé comme objectif de mettre la gastronomie en bocaux pour l’apéritif à travers la combinaison de légumes locaux, frais et de saison, combinés avec des saveurs inattendues .
Nous avons fondu pour cette recette et l’ensemble de leurs créations sont vraiment épatantes de goûts ! Ici le céleri chatouille la pomme, le tout lié par un filet d’huile de noix : un apéritif étonnant et savoureux vous attend sur des petites tartines !
Artisan : L'Attelier de Clisson.
Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts. Pour notre coffret, ce sont les Noix de Cajou BIO caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation…) et (super !) extra croquantes.
Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes.
Artisan pâtissier : Pierre&Tim Cookies
S'il existe une institution du sucré en Bretagne c'est bien le véritable Kouign-Amann, ce délicieux gâteau breton, réalisé avec « un peu » de beurre, qui fait le délice des gourmands, petits et grands.
Nous sommes vraiment ravis d’avoir pu trouver l’artisan qui sait élaborer avec brio cette merveille gastronomique en bio, sans additif ni conservateur et qui nous permet de vous le faire découvrir ou redécouvrir depuis chez vous !
« Kouign-Amann » signifie tout simplement « gâteau au beurre » en breton. Alors oui, il y en a… un petit peu associé à la pâte levée feuilletée et du sucre caramélisé. On raconte qu’il aurait été inventé à Douarnenez dans le Finistère mais on en trouve d’excellents dans toute la Bretagne.
Il se savoure tiède, réchauffé à four moyen pendant 10 minutes seul ou accompagné d’une glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges ou tout simplement avec une pointe de crème de lait que vous trouverez dans votre coffret gourmand breton. A déguster au dessert ou au goûter.
Comme à son habitude, La Gourmet Box désire avant toute chose que les bénéficiaires de ses paniers gourmands aient la sensation de recevoir un coffret unique, et réserve, en plus de ces bons petits produits gourmets et bios, quelques petites surprises indispensables pour la dégustation de votre cadeau gourmand. Avec évidemment la possibilité de personnaliser votre panier gourmand par une petite carte élégante et personnalisée avec vos mots !
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux paniers gourmands par des testeurs indépendants spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions une note de 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos dernières nouveautés, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique... Notre panier gourmand 100% BIO testé dans La Box du Mois :
