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Qualité Terroir Qualité Terroir
Petits Producteurs Locaux et Premium Premium Local
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Pour Noël, offrez utile et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...Cartes cadeaux disponibles dès confirmation de votre commande
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Ça ne vous ferait pas un petit peu plaisir de recevoir par surprise, chez vous, un coffret gourmand élégant garni de délicieuses trouvailles de nos terroirs, avec un petit mot de quelqu’un qui pense à vous ?
Dans notre panier gourmand, tout y est, et jusque dans les moindres détails, pour réussir cette institution française qu’est l’apéritif, cette heure de la journée où l’on se retrouve ensemble pour partager en famille, entre amis ou entre amoureux, un moment de convivialité privilégié !
Salées, épicées, craquantes, croquantes, fondantes … des trouvailles gourmandes et locales issues de petits producteurs de nos campagnes que nous avons découvertes au cours de nos pérégrinations à travers les terroirs français, qui, combinées entre elles, feront les délices de vos papilles. Les indispensables d’un Apéro Gourmet réunis dans un coffret apéro aussi élégant que savoureux, et agrémentés d’un petit vin du terroir pour compléter l’expérience.
Et si vous n’étiez pas rassasié, essayez la Super Apéro Box ! Bon Apéro !
En stock
Vigneron : Jérôme Esteve, Château Montfin.
Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Carignan et de Grenache s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous propose un vin d’une qualité assez étonnante dans ces niveaux de prix. Le nom de cette cuvée, Sur Pilotis, évoque la magnifique balade « sur pilotis » justement qui traverse les étangs de Peyriac de Mer où s’ébattent les flamants roses. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau…
Cette cuvée associe fraicheur, fruité et légèreté, avec un petit côté iodé apporté par la proximité du vignoble avec la mer. Nez expressif de fruits mûrs, de fraise et de bigarreau, la bouche présente une attaque très souple qui s’ouvre sur le fruit, bien soutenue par un tanin très doux avec une jolie finale avec une pointe épicée.
C’est un vin plaisir, un vin gourmand, qui se déguste en apéritif pour accompagner magnifiquement la dégustation de votre coffret apéritif ou sur des viandes grillées, des légumes farcis ou des plats épicés.
Un Corbières expressif et fruité d’une grande finesse à boire en toute occasion !
Température conseillée de service : 18º.
Producteur : Maison Duculty.
Voilà un grand classique de l’apéro : le saucisson et pas n’importe lequel ! Celui de la Maison Duculty. Charcutiers depuis 5 générations, cette famille perpétue la fabrication traditionnelle du saucisson sec au cœur du Pilat en Rhône-Alpes. Celui que nous avons choisi est nature et fabriqué artisanalement comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche de porc et sans colorant. Cette belle note de terroir se déguste avec gourmandise en tranches très fines (2 mm) et à température ambiante. Important : ce saucisson, comme tous les saucissons naturels, ne moisit pas, ou alors il faudrait le conserver un certain nombre d’année ! Par contre, il est possible et fréquent de trouver de la fleur (couleur blanche, voire verdâtre) qui se forme sur le boyau naturel du saucisson, c’est du pénicillium un dérivé de la pénicilline, la même chose que l’on retrouve dans le Roquefort pas exemple. C’est très sain, et c’est le signe de la bonne qualité du saucisson aussi longtemps que cela ne développe pas de mauvaise odeur ! Quant à sa peau, oui elle se mange (comme celle du chorizo, des saucisses, du boudin) mais nous vous conseillons de l'enlever pour apprécier toute la saveur et la finesse de ce saucisson artisanal. À conserver dans son sac en toile (inclus dans ce coffret cadeau !) dans le bas de votre réfrigérateur.
Artisan : Les Oréliades, Catrice Gourmet.
Installée en Provence, dans le Var, l’entreprise familiale Catrice Gourmet élabore des spécialités provençales en utilisant avec talent des produits naturels dans le plus pur respect de la tradition culinaire locale. Avec cette tapenade, grand classique indétrônable de l’apéritif, vous partirez en voyage entre garrigues et rivages méditerranéens : olives vertes mixées grossièrement avec des câpres, de la crème d’anchois, c’est un pur bonheur à partager sur des toasts à l’apéritif ou dans un feuilleté par exemple.
Producteur : Comptoir de Fougeray.
Ces rillettes gastronomiques originales sont proposées dans une élégante verrine en verre. Très onctueuses, elles sont préparées de manière traditionnelle par notre artisan avec un effiloché de viande de porcs issus de l'élevage Label Rouge, confite émiettée manuellement et cuite après une lente cuisson en marmite de fonte. Justement assaisonnées et associées à des cornichons et des graines de moutarde de qualité, c’est un délice ! Une recette unique pour magnifier et redonner une nouvelle image aux rillettes de porc.
Artisan : Foie Gras Famille Regaud, conserverie artisanale du sud-ouest.
Nous préférons les rillettes généralement pour leur texture, leur finesse quand elles sont bien préparées mais cette recette familiale qui est le mélange généreux de foie de porc avec des lardons revenus lié à la pomme de terre façon sud-ouest est une vraie petite réussite. Cette terrine traditionnelle fleure bon le terroir et se déguste avec bonheur sur une petite transchette de pain.
Artisan : Biscuiterie Apiflor.
Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore un subtil mariage de fromage de chèvre et de romarin pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !
Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir !
Comme à son habitude, La Gourmet Box a vu les choses en grand pour son coffret apéro, et réserve, en plus de ces bons petits produits, quelques petites surprises indispensables pour un apéro « à la bonne franquette » réussi !