Pour Noël, offrez utile et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...Cartes cadeaux disponibles dès confirmation de votre commande
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Un coffret gourmand apéritif bio garni des meilleurs produits bio que nous avons goûtés au fur et à mesure de notre exploration des terroirs gourmands, accompagné d'un excellent vin bio bien sûr ! De quoi offrir ou partager un (ou plusieurs !) apéritifs bio avec des produits d'exception en direct de nos terroirs.
Avec comme toujours la possibilité de personnaliser votre coffret apéritif avec votre message personnel imprimé sur une carte élégante glissée dans votre cadeau.
Contenu de notre coffret apéro bio du terroir au vin blanc :
• Vin Blanc Cuvée Sur Pilotis 2021, AOC Corbières, en Agriculture Biologique (75 cl)
• « L’Apé’teaser! », le sablé Bio apéritif croquant à l'Emmental français (sachet 100 g)
• Tartinable apéritif des océans, Le rouget aux tomates séchées et basilic (90 g)
• Rillettes apéritives BIO de porc finement aromatisées au citron confit (90 g)
• Toastinade apéritive BIO et végétarienne Champi’Graines (90 g)
• Tartinable végétarien gourmet et Bio de Butternut, Verveine Citron (110 g)
• Tartinable Bio de poivron aux noisettes Bio (90g)
• Grookie, un cookie au cœur fondant à la pâte à tartiner lait noisette presque bio (120g)
• Le fameux Kouign-Amann breton Bio moelleux, fondant et croustillant (2 petits gâteaux individuels de 80 g)
Détails sur notre coffret apéritif bio du terroir et nos artisans ci-dessous.
En stock
Un panier gourmand apéro élégant 100% Bio avec une sélection des meilleurs produits apéro bio que la petite équipe de La Gourmet Box a eu la chance de déguster au cours de ses pérégrinations à travers les terroirs, accompagnés d'un vin blanc de l'AOC Corbières en agriculture biologique d'une grande finesse. Un magnifique apéro bio en perspective !
Vigneron : Jérôme Esteve, Château Montfin.
Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Roussanne et de Grenache blanc s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous propose un vin d’une qualité assez étonnante dans ces niveaux de prix. Le nom de cette cuvée, Sur Pilotis, évoque la magnifique balade « sur pilotis » justement qui traverse les étangs de Peyriac de Mer où s’ébattent les flamants roses. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau…
Cette cuvée associe fraicheur et vivacité avec un petit côté iodé apporté par la proximité du vignoble avec la mer. La bouche est fraîche en attaque aux saveurs fruitées (abricot, mangue) avec une délicate note florale et une jolie finale acidulée. C’est un vin plaisir, un vin gourmand, qui se déguste en apéritif ou sur des poissons grillés rôtis ou poêlés et qui accompagnera magnifiquement la dégustation de votre coffret apéritif bio.
Un Corbières expressif d’une grande finesse à découvrir sans tarder !
Biscuiterie artisanale : Biscuit Addict Bio, Julie Richard.
Artisan biscuitier depuis 2016, la petite équipe de Biscuit Addict élabore de savoureux biscuits avec des matières premières bio de première qualité et un savoir-faire artisanal confirmé.
Nous commençons la dégustation de votre coffret apéro bio avec un délicieux sablé croquant qui fleure bon l’emmental français. Vous nous en direz des nouvelles !
Artisan : Le Mottay Gourmand.
Voilà un artisan qui nous a et a (tout court) redonné goût (et quels goûts !) à une viande, le porc, trop souvent et injustement considérée comme peu raffinée et pourtant… Des morceaux soigneusement choisis (épaule, poitrine et gras dur), un soupçon de sel de Guérande, une pincée de poivre blanc et une lente cuisson d’une quinzaine d’heures au chaudron offrent une saveur et une onctuosité hors du commun à ces rillettes artisanales.
Gourmandise et élégance sont donc les maîtres mots de cette recette acidulée où les rillettes de porc BIO à l’ancienne sont ici associées au citron confit. Une magie pour les papilles les plus exigeantes ! Sans additif ni conservateur, elles se dégustent au naturel sur un morceau de pain frais ou un toast grillé.
Artisan : La Bocalerie des Gourmets, Aurèle Joannard.
Notre artisan s’est fixé comme objectif de mettre la gastronomie en bocaux pour l’apéritif à travers la combinaison de légumes locaux, frais et de saison, combinés avec des saveurs inattendues.
Nous avons fondu pour cette recette et l’ensemble de leurs créations sont vraiment épatantes de goûts ! Ici La douceur de la courge butternut est rehaussée par la saveur de la verveine citron (plante aromatique) dont le goût frais et délicat rappelle celui des tisanes aux agrumes. Un délice végétarien !
Artisan : Conserverie artisanale bretonne L'Atelier Bernard Marot.
Un poissonnier devenu conserveur ? C’est une histoire artisanale typique de la région. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la Maison Marot nous propose ici un tartinable savoureux : le rouget frais est associé à la tomate légèrement parfumé au basilic: c'est très fin !
Sur des petits toasts avec un verre de vin blanc, l’apéritif est servi !
Artisan : Bernard Marot.
Découvrez cette délicieuse recette forestière composée de Champignons de Paris et de Bolets associés aux graines de Courges, Lin et Tournesol pour le plaisir de vos papilles.
Dégustez par exemple sur nos petits biscuits gourmands ou en l’associant à des dés de fromage de chèvre. Idéal aussi chaud pour accompagner vos riz et pâtes fraîches.
Artisan : Le Mas d'Alice.
Le Poivron n'est par forcément un légume facile à mettre en valeur dans un tartinable. Et là le Mas d'Alice a réussi un tour de maître avec l'association du poivron et de la noisette: une explosion de goût en bouche, en bio en plus. On adore !
Producteur : La Maison d'Armorine.
Tous les ingrédients de ce Grookie ne sont pas bio mais on ne pouvait résister à vous faire découvrir cette gourmndise : 120 grammes de pâte à cookie terriblement gourmande qui enveloppe un cœur coulant de pâte à tartiner sans huile ni additif ni conservateur. Une vraie petite bombe de plaisir !
Vous pouvez par ailleurs placer votre grookie 2 minutes dans un four préchauffé à 100 degrés pour retrouver un coeur fondant ! Un cookie délieux version coulant…
Artisan pâtissier : Pierre&Tim Cookies
S'il existe une institution du sucré en Bretagne c'est bien le véritable Kouign-Amann, ce délicieux gâteau breton, réalisé avec « un peu » de beurre, qui fait le délice des gourmands, petits et grands.
Nous sommes vraiment ravis d’avoir pu trouver l’artisan qui sait élaborer avec brio cette merveille gastronomique en bio, sans additif ni conservateur et qui nous permet de vous le faire découvrir ou redécouvrir depuis chez vous !
« Kouign-Amann » signifie tout simplement « gâteau au beurre » en breton. Alors oui, il y en a… un petit peu associé à la pâte levée feuilletée et du sucre caramélisé. On raconte qu’il aurait été inventé à Douarnenez dans le Finistère mais on en trouve d’excellents dans toute la Bretagne.
Il se savoure tiède, réchauffé à four moyen pendant 10 minutes seul ou accompagné d’une glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges ou tout simplement avec une pointe de crème de lait que vous trouverez dans votre coffret gourmand breton. A déguster au dessert ou au goûter.
Comme à son habitude, La Gourmet Box désire avant toute chose que les bénéficiaires de ses paniers gourmands aient la sensation de recevoir un coffret apéro bio unique, et réserve, en plus de ces bons petits produits gourmets et bios, quelques petites surprises indispensables pour la dégustation de votre cadeau gourmand. Avec évidemment la possibilité de personnaliser votre panier apéro bio par une petite carte élégante et personnalisée avec vos mots !
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux paniers gourmands par des testeurs indépendants spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions une note de 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos dernières nouveautés, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique... Notre panier gourmand 100% BIO testé dans La Box du Mois :
