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Un coffret gourmand apéritif bio garni des meilleurs produits bio que nous avons goûtés au fur et à mesure de notre exploration des terroirs gourmands, accompagné d'un excellent vin bio bien sûr ! De quoi offrir ou partager un (ou plusieurs !) apéritifs bio avec des produits d'exception en direct de nos terroirs.
Avec comme toujours la possibilité de personnaliser votre coffret apéritif avec votre message personnel imprimé sur une carte élégante glissée dans votre cadeau.
Contenu de notre coffret apéro bio du terroir au vin blanc :
• Vin Blanc Cuvée Sur Pilotis 2021, AOC Corbières, en Agriculture Biologique (75 cl)
• « L’Apé’teaser! », le sablé Bio apéritif croquant à l'Emmental français (sachet 100 g)
• Tartinable apéritif des océans, Duo de Saumons Crème fraîche & Citron Vert (100 g)
• Rillettes apéritives BIO de porc finement aromatisées au citron confit (90 g)
• Toastinade apéritive BIO et végétarienne Champi’Graines (90 g)
• Tartinable végétarien gourmet et Bio de Butternut, Verveine Citron (110 g)
• Tartinable BIO de carottes à l’orange (90 g)
• « Le Québé’Quoi !», le sablé bio hyper fondant au bon goût de sirop d'érable et de noix de pécan (boite 100 g)
• Palets Zen – chocolat bio et Sésame Japonais (110 g)
Détails sur notre coffret apéritif bio du terroir et nos artisans ci-dessous.
En stock
Un panier gourmand apéro élégant 100% Bio avec une sélection des meilleurs produits apéro bio que la petite équipe de La Gourmet Box a eu la chance de déguster au cours de ses pérégrinations à travers les terroirs, accompagnés d'un vin blanc de l'AOC Corbières en agriculture biologique d'une grande finesse. Un magnifique apéro bio en perspective !
Vigneron : Jérôme Esteve, Château Montfin.
Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Roussanne et de Grenache blanc s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous propose un vin d’une qualité assez étonnante dans ces niveaux de prix. Le nom de cette cuvée, Sur Pilotis, évoque la magnifique balade « sur pilotis » justement qui traverse les étangs de Peyriac de Mer où s’ébattent les flamants roses. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau…
Cette cuvée associe fraicheur et vivacité avec un petit côté iodé apporté par la proximité du vignoble avec la mer. La bouche est fraîche en attaque aux saveurs fruitées (abricot, mangue) avec une délicate note florale et une jolie finale acidulée. C’est un vin plaisir, un vin gourmand, qui se déguste en apéritif ou sur des poissons grillés rôtis ou poêlés et qui accompagnera magnifiquement la dégustation de votre coffret apéritif bio.
Un Corbières expressif d’une grande finesse à découvrir sans tarder !
Biscuiterie artisanale : Biscuit Addict Bio, Julie Richard.
Artisan biscuitier depuis 2016, la petite équipe de Biscuit Addict élabore de savoureux biscuits avec des matières premières bio de première qualité et un savoir-faire artisanal confirmé.
Nous commençons la dégustation de votre coffret apéro bio avec un délicieux sablé croquant qui fleure bon l’emmental français. Vous nous en direz des nouvelles !
Artisan : Le Mottay Gourmand.
Voilà un artisan qui nous a et a (tout court) redonné goût (et quels goûts !) à une viande, le porc, trop souvent et injustement considérée comme peu raffinée et pourtant… Des morceaux soigneusement choisis (épaule, poitrine et gras dur), un soupçon de sel de Guérande, une pincée de poivre blanc et une lente cuisson d’une quinzaine d’heures au chaudron offrent une saveur et une onctuosité hors du commun à ces rillettes artisanales.
Gourmandise et élégance sont donc les maîtres mots de cette recette acidulée où les rillettes de porc BIO à l’ancienne sont ici associées au citron confit. Une magie pour les papilles les plus exigeantes ! Sans additif ni conservateur, elles se dégustent au naturel sur un morceau de pain frais ou un toast grillé.
Artisan : La Bocalerie des Gourmets, Aurèle Joannard.
Notre artisan s’est fixé comme objectif de mettre la gastronomie en bocaux pour l’apéritif à travers la combinaison de légumes locaux, frais et de saison, combinés avec des saveurs inattendues.
Nous avons fondu pour cette recette et l’ensemble de leurs créations sont vraiment épatantes de goûts ! Ici La douceur de la courge butternut est rehaussée par la saveur de la verveine citron (plante aromatique) dont le goût frais et délicat rappelle celui des tisanes aux agrumes. Un délice végétarien !
Artisan : Conserverie artisanale bretonne L'Atelier Bernard Marot.
Un poissonnier devenu conserveur ? C’est une histoire artisanale typique de la région. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la Maison Marot nous propose ici un tartinable savoureux : le saumon frais est associé au saumon fumé pour le contraste des saveurs, la crème fraîche ajoute de la rondeur et une pointe de citron vert relève le tout.
Sur des petits toasts avec un verre de vin blanc, l’apéritif est servi !
Artisan : Bernard Marot.
Découvrez cette délicieuse recette forestière composée de Champignons de Paris et de Bolets associés aux graines de Courges, Lin et Tournesol pour le plaisir de vos papilles.
Dégustez par exemple sur nos petits biscuits gourmands ou en l’associant à des dés de fromage de chèvre. Idéal aussi chaud pour accompagner vos riz et pâtes fraîches.
Artisan : Les Mets d’Aimé.
Dès le départ, Le Temps des Mets a fait le pari de miser sur la qualité et sur l'originalité pour la fabrication de sa gamme de produits du terroir BIO. Là encore notre artisan nous régale par un mariage très fin où la carotte est savamment relevée par une pointe d’orange.
En bouche, c’est une petite pépite pour les gourmets amateurs de légumes bio !
Biscuiterie artisanale : Biscuit Addict Bio, Julie Richard.
Nous poursuivons la dégustation de notre coffret apéro bio avec ce sablé hyper fondant alliant douceur et gourmandise avec le mariage du sirop d'érable avec la noix de pécan : fondant à souhait, on se régale !
Artisan : L'Attelier de Clisson.
Finir un généreux apéro bio par une touche sucrée est un must ! Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques Le travail que réalise notre artisan est vraiment remarquable.
Vous ne le savez peut-être pas mais un artisan chocolatier qui achète tous ses ingrédients en commerce équitable et qui torréfie, concasse et raffine lui-même la fève de cacao en bio pour élaborer son propre chocolat est une (très, très) grande rareté… Et quand en plus le goût et la texture sont là…
Pour ces palets bios, il associe son chocolat noir 72% aux graines de sésame japonais qu’il torréfie lui-même pour en renforcer les arômes et qui vont s’associer avec une grande finesse aux saveurs de notre chocolat. A déguster à tout moment ! Refermez le pot de verre, il protégera vos palets jusqu’à votre prochaine gourmandise.
Comme à son habitude, La Gourmet Box désire avant toute chose que les bénéficiaires de ses paniers gourmands aient la sensation de recevoir un coffret apéro bio unique, et réserve, en plus de ces bons petits produits gourmets et bios, quelques petites surprises indispensables pour la dégustation de votre cadeau gourmand. Avec évidemment la possibilité de personnaliser votre panier apéro bio par une petite carte élégante et personnalisée avec vos mots !
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux paniers gourmands par des testeurs indépendants spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions une note de 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos dernières nouveautés, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique... Notre panier gourmand 100% BIO testé dans La Box du Mois :
