Pour les voeux de début d'année, offrez utile, délicieux et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...
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Un coffret gourmand apéro festif premium, élégant et garni de petites pépites du terroir élaborées par de (véritables !) petits artisans, le tout accompagné d'un champagne d'artisan. Et comme toujours vous pourrez programmer l'envoi de votre cadeau gourmand à la date souhaitée et personnaliser votre coffret gourmand avec un petit mot pour l'heureux élu.
Contenu de notre panier garni apéro festif :
• CHAMPAGNE Grand Cru blanc de Blanc maison Launois Père et Fils, cuvée Réserve (37,5 cl)
• Le « Lou Pastou », délicieuse alliance de pâté de campagne et de bloc foie gras de canard 30% (130 g)
• L’onctueux Emietté de saumon au gingembre et citron (90 g)
• Petits sablés apéritifs croustillants au fromage de chèvre et romarin (120 g)
• Fines rillettes artisanales de cerfs au baie de sureau (100 g)
• Bloc de foie-gras artisanal du sud-ouest (130 g)
• Véritable Tarama artisanale de l’Île d’Oléron (120 g)
• L'enveloppe surprise garnie de délicieux chocolats pralinés
• les Mendiants Gourmands de Noël (60 g)
Détails sur les produits de notre coffret apéro festif et nos petits artisans ci-dessous.
En stock
Vigneron : Champagne Maison Launois Père et fils.
Vous êtes amateurs de champagne ? vous allez pouvoir faire une très belle découverte ! Élaboré au cœur des terroirs mythiques de la Côte des Blancs où le cépage Chardonnay est roi, le Champagne brut Launois Père & Fils Réserve tire sa finesse de la richesse minérale des sols crayeux du Mesnil-sur-Oger, un des rares villages classés Grand Cru en Champagne.
Il y a 3 cépages principaux autorisés pour l’élaboration des vins de Champagne : un blanc (le chardonnay) et 2 noirs : le pinot meunier et le pinot noir, le cépage également roi pour l’élaboration des vins rouges de Bourgogne. Chacun à ses caractéristiques propres et va apporter aux vins de champagne des caractères différents. Nous vous faisons découvrir ici un champagne Grand Cru blanc de Blanc issu en prime de ce que les connaisseurs estiment être le meilleur terroir pour l’obtention de raisins chardonnay exceptionnel, et donc des meilleurs blancs de blanc de l’AOC Champagne : la Côte des blancs…
Nous avons choisi la Cuvée réserve de notre vigneron car elle traduit avec précision la pureté et la tension des vins de ce terroir unique. La maison Launois, une maison familiale réputée pour son approche artisanale et son respect des traditions champenoises, nous offre un champagne à la fois pur et structuré, véritable hommage à la typicité du Mesnil-sur-Oger.
La bulle est très fine et délicate, la robe jaune doré clair et cette cuvée nous offre une bouche aérienne avec une grande qualité de l’acidité et de l’effervescence pour une finale assez longue, acidulée et minérale. Une très belle opportunité de goûter un excellent blanc de blanc.
Dégustez-le frais bien sûr, à tout moment de la journée, et évidemment pour accompagner la dégustation de votre panier gourmand : il s’agit véritablement d’un champagne d’une grande finesse.
Artisan : Foie Gras Famille Regaud, conserverie artisanale du sud-ouest.
« Lou Pastou » signifie le berger. Sous ce terme poétique de patois se cache une délicieuse alliance d’un savoureux pâté de campagne qui enveloppe un cœur fondant de foie gras de canard artisanal. Le hachage grossier du pâté artisanal met parfaitement en valeur la texture et le goût rond du foie gras. Un petit régal pour un apéro festif !
Artisan : Les Cadets de Gascogne.
Nous ne pouvions pas célébrer une grand occasion sans vous proposer un foie gras artisanal. Le bloc de foie gras de canard sans morceau que nous avons sélectionné est élaboré à partir de Canards Fermiers des Landes Label Rouge, c’est-à-dire avec une garantie d’élevage des canards en plein air d’au moins 102 jours et une traçabilité assurée, entre autres. Voilà un foie gras artisanal fin et savoureux qui, servi sur des toasts grillés, trouvera son parfait compagnon !
Artisan : Biscuiterie Apiflor.
Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore un subtil mariage de fromage de chèvre et de romarin pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !
Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir pour un apéro festif réussi !
Artisan-conserveur : La Rétaise.
Nous poursuivons l’apéro de Noël avec un délicieux émietté de saumon mariné au citron façon ceviche, festif et gourmet avec sa petite touche de gingembre. Le tout préparé avec une grande rigueur dans le choix des ingrédients sans aucune utilisation de colorant ou de conservateur : vous nous en direz des nouvelles !
Artisan-conserveur: La Lumineuse.
Voilà une entreprise familiale sur l’île d’Oléron qui utilise directement les ressources de la mer qui arrivent au port pour nous confectionner des tartinables qui fleurent bon le grand large. Nous avons eu envie de vous faire découvrir un tarama artisanal pour savourer la différence à Noël : pas le rose flashy des supermarchés mais le pâle, sans colorant ni conservateur où le goût des œufs de cabillaud fumés de cette recette authentique prend son envol.
Sur des toasts ou petits blinis, c’est un régal à l'apéro !
Artisan : le comptoir du Fougeray.
Pour nous Le comptoir de Fougeray est un des grands spécialistes des rillettes : grâce à une lente cuisson au chaudron ainsi qu'un effilochage manuel et une grande exigence dans la sélection de leur viande, leurs rillettes, sans additif ni conservateur, ont une texture incroyablement tendre et un goût toujours réussi.
Alors quand il se propose de mettre en valeur le gibier, ici le cerf, on leur a fait confiance et nous n’avons vraiment pas été déçus. La petite touche fruitée n’est pas non plus pour nous déplaire : on se régale sur un morceau de pain frais ou un toast grillé.
Artisan-chocolatier : Maison Guinguet.
Cet incontournable du Noël provençal ne pouvait manquer pour parfaire un apéro festif sucré-salé. Vous allez vous régaler en dégustant ces carrés de chocolat noir et au lait parsemés de fruits secs. Délicieux et fondants, ils feront à coup sûr le régal des gourmands.
Artisan-chocolatier : Maison Guinguet.
Un format sympa et festif avec cette enveloppe où se cachent de délicieux pralinés enrobés de toutes les couleurs de chocolat.
Les gourmands vont se régaler pour un apéro dînatoire des plus festifs !
Comme à son habitude, La Gourmet Box a vu les choses en grand pour son coffret gourmand apéro, et réserve, en plus de ces bons petits produits, quelques petites surprises indispensables pour un Super apéro de Noël « à la bonne franquette » réussi.
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats du test de notre box apéro de Noël dans le site LaBoxduMois : excellent !
