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Voilà un deuxième petit best-of gourmet des meilleurs produits végétariens pratiquement tous BIOs que nous avons réussis à dénicher au cours de nos pérégrinations à travers les terroirs français. Un élégant coffret-cadeau gourmand végétarien du « Bien-Manger 100% nature » où les légumes sont magnifiés et qui vous aidera, à coup sûr, à faire le plein de vitamines !
Au menu de notre panier gourmand végétarien et bio, des produits de (tout) petits artisans, bios pour la plupart, délicats et originaux pour faire le régal de ceux qui aiment les fruits et légumes bien travaillés et sous toutes leurs formes. Le tout bien évidemment accompagné d’un vin fin, cette fois un vin Bio en rouge, et d’une touche sucrée Gourmet Box avec des petits détails (surprises !) qui font de nos paniers gourmands des coffrets uniques et élégants. Le cadeau gourmand végétarien par excellence !
Contenu de notre panier gourmand végétarien et bio :
• Vin rouge Cuvée Sur Pilotis 2022, AOC Corbières, en Agriculture Biologique (75 cl)
• Minis Gressins artisanaux au sel de Guérande (70 g)
• Tartinable végétarien gourmet et Bio de Butternut, Verveine Citron (110 g)
• Savoureuse tapenade BIO à base d’olives noires (100 g)
• Petits sablés apéritifs croustillants au fromage de Chèvre et Romarin (120 g)
• Courgettes pour l'apéritif au Curcuma fabriquées à la ferme (190 g)
• Tartinable apéritif savoureux Bio mariant la douceur du poivron rouge aux petits éclats de noisettes (verrine de 90 g)
• L'enveloppe surprise garnie de délicieux chocolats pralinés
• Le Chocisson, le saucisson mais au chocolat !
Détails sur les produits de notre panier garni végétarien et nos petits artisans ci-dessous.
En stock
Pour ce coffret végétarien apéritif, nous avons sélectionné quelques pépites végétariennes du terroir qui se grignottent, se tartinent, se croquent et se boivent même pour passer un grand moment de dégustation dans un coffret végétarien à la présentation soignée pour faire le délice des bénéficiaires. Un (ou plusieurs !) apéritifs végétariens de qualité en perspective !
Vigneron : Jérôme Esteve, Château Montfin.
Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Carignan et de Grenache s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous propose un vin d’une qualité assez étonnante dans ces niveaux de prix. Le nom de cette cuvée, Sur Pilotis, évoque la magnifique balade « sur pilotis » justement qui traverse les étangs de Peyriac de Mer où s’ébattent les flamants roses. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau…
Cette cuvée associe fraicheur, fruité et légèreté, avec un petit côté iodé apporté par la proximité du vignoble avec la mer. Nez expressif de fruits mûrs, de fraise et de bigarreau, la bouche présente une attaque très souple qui s’ouvre sur le fruit, bien soutenue par un tanin très doux avec une jolie finale avec une pointe épicée.
C’est un vin plaisir, un vin gourmand, qui se déguste en apéritif pour accompagner magnifiquement la dégustation de votre coffret apéritif ou sur des viandes grillées, des légumes farcis ou des plats épicés.
Un Corbières expressif et fruité d’une grande finesse à boire en toute occasion !
Température conseillée de service : 18º.
Artisan : La Bocalerie des Gourmets, Aurèle Joannard.
Notre artisan s’est fixé comme objectif de mettre la gastronomie en bocaux pour l’apéritif à travers la combinaison de légumes locaux, frais et de saison, combinés avec des saveurs inattendues .
Nous avons fondu pour cette recette et l’ensemble de leurs créations sont vraiment épatantes de goûts ! Ici La douceur de la courge butternut est rehaussée par la saveur de la verveine citron (plante aromatique) dont le goût frais et délicat rappelle celui des tisanes aux agrumes. Un délice végétarien !
Artisan-boulanger : Les Mignoteries
Des gressins on en trouve beaucoup mais avec ce croquant et ce goût... Très peu, nous pouvons vous le dire.
Fabriqués dans les règles de l’art par notre biscuiterie familiale artisanale située en Ardèche avec des ingrédients entièrement naturels et sans conservateurs, vous allez vous régaler en les grignotant tels quels ou en les plongeant dans un de nos délicieux tartinables.
Artisan : Angèle Saveurs.
L’olive noire et BIO, cette olive verte qu’on a laissée mûrir (car oui toutes les olives noires ont été vertes !) est magnifiée par notre artisan en suivant une fabrication artisanale pour nous donner une délicieuse tapenade réalisée uniquement avec des produits issus de l’agriculture biologique (câpres, ail, jus de citron et piment en plus des olives).
A déguster simplement sur un morceau de pain pour l'apéritif afin de savourer son goût unique, ou pourquoi pas pour garnir un feuilleté ou farcir un lapin par exemple !
Artisan : Le Domaine de Scipion, Chantal et Emmanuel Thienpont.
Toute la fabrication des condiments de notre artisan est réalisée de façon artisanale à partir de légumes et fruits de leur ferme ou choisis chez un producteur voisin de confiance : la qualité s’apprécie en bouche !
Comme le cornichon mais en plus élaboré, avec un goût très raffiné, vous pourrez déguster les courgettes réhaussées d’une pointe de curcuma en apéritif ou pour agrémenter une raclette ou des terrines. Tout le monde n'apprécie pas les courgettes mais, préparées de cette manière, nous n'avons que des retours extrêmement positifs !
Artisan : Le Mas d'Alice, conserverie artisanale de Provence
Implantée à L'Isle sur la Sorgue, en Provence, notre artisan est engagé dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises depuis 1979. Il nous propose des tartinables authentiques d’une qualité gustative exceptionnelle, bios, 100% naturel, sans additif et sans arôme (naturel ou de synthèse).
Pour cette recette typique de Provence, les poivrons rouges cueillis à maturité apportent leur douceur à la noisette, dont la saveur ronde et boisé s'accorde à merveille avec la pointe d'acidité du poivron. La noisette permet également de rendre le poivron plus digeste. Une explosion de saveur en bouche !
Artisan : Biscuiterie Apiflor.
Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore un subtil mariage de fromage de chèvre et de romarin pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !
Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir pour un apéro de Noël réussi !
Artisan Chocolatier : Maison Guinguet.
Notre box sucrée réserve de belles surprises ! Sous cette apparence de saucisson se cache un délicieux praliné amandes et noisettes, avec des éclats de nougat, de pistache et d’amande, enrobé de chocolat au lait.
À trancher en fines lamelles que petits et grands pourront laisser fondre sous la langue … ou croquer à pleine dent !
Artisan-chocolatier : Maison Guinguet.
Un format sympa et festif avec cette enveloppe où se cachent de délicieux pralinés enrobés de toutes les couleurs de chocolat.
Les gourmands vont se régaler pour un apéro dînatoire des plus festifs !
Et comme d’habitude, parce que La Gourmet Box soigne les détails, des petites attentions (surprises !) vous attendent à l’ouverture de votre coffret cadeau. Une chose est sûre, un coffret gourmand pensé tout spécialement pour les végétariens mais que tous dévoreront sans compter !
7 article(s)
Nous faisons tester nos nouveaux paniers gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats du test de notre box gourmande végétarienne Vin Rouge dans le site ToutesLesBox : notation difficilement supérable !
