Pour Noël, offrez utile et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...Cartes cadeaux disponibles dès confirmation de votre commande
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La Gourmet Box vous emmène dans le sud avec son coffret végétarien spécial apéro provençal. Dans notre coffret gourmand végétarien, tout y est, et jusque dans les moindres détails, pour surprendre un proche et partager ce moment unique qu’est l’apéritif à la Provençale, même à distance... Un grand vin rosé Cru Classé s’il vous plaît pour accompagner les pépites gourmandes et locales issues de petits producteurs provençaux que nous avons découvertes au cours de nos pérégrinations à travers ce magnifique terroir gorgé de soleil.
Les indispensables d’un apéro provençal végétarien (très) gourmet, réunis dans un coffret apéro aussi élégant que savoureux, avec la possibilité comme toujours d’ajouter un petit mot pour l’heureux bénéficiaire. Vous ne vous imaginez pas, là maintenant, sous la tonnelle, un petit verre d’un grand rosé de Côtes de Provence AOC Grande Réserve Cru Classé bien frais à la main tout en savourant un délicieux tartinable artisanal provençal ? Vous nous donnerez des nouvelles de votre apéro gourmet !
• Château Saint Martin Cru Classé, cuvée Grande Réserve 2021, Rosé (75 cl)
• Olives Vertes Picholine du Gard (200 g)
• Poichichade Méditerranéenne Bio à l'Huile d'Olive AOC de Haute-Provence (100 g)
• Petits sablés apéritifs croustillants au fromage de Chèvre et Romarin (120 g)
• Caviar d'Aubergine Bio, authentique caviar provençal à la crème de sésame (110 g)
• Minis Gressins artisanaux au sel de Guérande (70g)
• Savoureuse Tapenade noire provençale (80g)
• Tartinable Bio de poivron aux noisettes Bio (90g)
Détails sur les produits de notre box Apéro gourmande provençale et nos petits artisans ci-dessous.
En stock
Le cofrret gourmand qui a tout ce qu'il faut pour partager un grand apéro gourmet qui fleure bon la Provence gourmande entre amis !
Vigneron: Château de Saint-Martin Cru Classé.
La Provence jouit d’un long passé viticole qui débute bien avant l’arrivée des romains, passé dont nous retrouvons les vestiges sur les terres mêmes du Château Saint Martin.
Faisant parti du club très fermé des Crus Classés sur l’appellation Côte de Provence, le Château de Saint Martin s’est presque toujours transmis de mère en fille et propose une belle gamme de vins rosés absolument délicieux.
Nous avons choisi pour magnifier notre apéro provençal un de leur grand vin, la cuvée Grande Réserve 2021, un grand rosé issu de Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah qui marque l’excellence provençale. Une robe pêche de vigne claire et brillante, le nez offre des notes florales (jasmin) et de fruits (pêches blanches et cerise). La bouche est ample et veloutée, soyeuse presque, sur les fruits d’été avec une finale longue et très enveloppante.
Nous avons vraiment eu un coup de cœur pour ce rosé bien équilibré qui offre tout ce qu’on aime d’un grand Rosé de Provence, une fraîcheur bienvenue l’été mais suffisamment de structure pour accompagner avec bonheur un savoureux apéro provençal : un vrai régal.
Température de dégustation : 10-12º.
Artisan : Le Brin d'Olivier.
Un apéro à la provençale est impossible à imaginer sans grignoter quelques olives...Ici la Picholine, qui doit son nom à 2 frères italiens venus s'installer dans le Gard qui ont inventé un procédé pour rendre les aolives vertes comestibles. Elle est charnue et sa chair se détache parfaitement du noyau et fond dans la bouche. On l'adore !
Artisan-cultivateur : Ferme familiale Vire Vent de Provence.
Raphaëlle cultive ses pois chiches en bio sur son exploitation et les cuisine dans son atelier selon une recette provençale. Le pois chiche c’est vraiment sa spécialité et sa recette de « Poichichade » est un savant mélange secret d'huile d'olive AOC Haute Provence, de sésame écrasé, de jus de citron, d'ail et d'épices... et de beaux pois chiches bien sûr ! Riche en protéines végétales, ce tartinable est naturellement sans gluten ni lactose et convient au régime végétarien comme aux plus gourmands.
Cette « poichichade », inspirée du houmous libanais, se déguste en apéritif sur du pain grillé ou avec des bâtonnets de légumes frais. Le goût de l’authentique !
Artisan : Biscuiterie Apiflor.
Notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore un subtil mariage de fromage de chèvre et de romarin pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !
Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir !
Producteur : Angèle Saveurs et Traditions.
Nous poursuivons notre petit tour de la Provence gourmande par un tartinable savoureux, autour de l’aubergine. Ce tartinable est un vrai produit nature et naturel avec des ingrédients venus tout droit du sud de la France : aubergines, bien sûr, réhaussées de crème de sésame : texture crémeuse et une explosion de saveurs en bouche !
À déguster sur des toasts ou avec des gressins.
Artisan-boulanger : Les Mignoteries
Des gressins on en trouve beaucoup mais avec ce croquant et ce goût... Très peu, nous pouvons vous le dire. Fabriqués dans les règles de l’art par notre biscuiterie familiale artisanale avec des ingrédients entièrement naturels et sans conservateurs, vous allez vous régaler en les grignotant tels quels ou en les plongeant dans un de nos délicieux tartinables.
Artisan : Les Oréliades, Catrice Gourmet.
Installée en Provence, dans le Var, l’entreprise familiale Catrice Gourmet élabore des spécialités provençales en utilisant avec talent des produits naturels dans le plus pur respect de la tradition culinaire locale.
Avec cette tapenade, grand classique indétrônable de l’apéritif, vous partirez en voyage entre garrigues et rivages méditerranéens : olives noires mixées grossièrement avec des câpres, de la crème d’anchois, c’est un pur bonheur à partager sur des toasts à l’apéritif ou dans un feuilleté par exemple.
Artisan : Le Mas d'Alice.
Le Poivron n'est par forcément un légume facile à mettre en valeur dans un tartinable. Et là le Mas d'Alice a réussi un tour de maître avec l'association du poivron et de la noisette: une explosion de goût en bouche, en bio en plus. On adore !
Comme à son habitude, La Gourmet Box prend soin des détails pour son coffret cadeau apéro provençal, et réserve, en plus de ces bons petits produits, quelques petites surprises indispensables pour un apéro « à la bonne franquette » réussi !
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats du test de notre box apéro Provence Cru Classé dans La Box du Mois : excellente notation !
