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Pour ce coffret apéro de la mer, l’équipe de La Gourmet Box a réalisé un petit tour des côtes françaises pour vous offrir ce qui se fait de mieux pour une grande dégustation marine. « Immergez-vous » dans ces saveurs offertes par de véritables petits artisans du terroir qui savent magnifier les produits de la pêche par leur savoir-faire en nous concoctant ces produits apéros du terroir exceptionnels. Accompagnés d’un délicieux vin blanc, idéal pour faire honneur à ces délices, prenez le large le temps d’un apéro avec ce panier gourmand apéro de la mer!
Contenu de notre coffret cadeau apéro de la mer :
• Comte Leloup de Chasseloir, Vieilles Vignes 2018, vin blanc Muscadet Sèvre et Maine sur Lie (75 cl)
• Rillettes de Saint-Jacques à La Criste Marine (90 g)
• Tartinable apéritif original, Délice de thon et pamplemousse (80 g)
• Savoureuse terrine apéritive de crabe avec une pointe de Cognac (90 g)
• L’onctueux Emietté de saumon au gingembre et citron (90 g)
• Les Croc's salés amandes, graines de courges et tournesol (70 g)
• « Sardinade », savoureuse mousseline de sardines (80 g)
• Noix de cajou BIO caramélisées, finement aromatisées au Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)
• Le Craquantin Breton, biscuit au caramel au beurre salé et aux éclats de noisettes (100 g)
Détails sur les produits de notre coffret apéro de la mer et nos petits artisans ci-dessous.
Un coffret cadeau apéro élégant et surtout...exquis que vous pourrez évidemment personnaliser avec un petit mot pour le bénéficiaire. Bon apéro marin !
En stock
Un panier gourmand apéro qui vous fera découvrir des delices de la mer magnifiés par de supers artisans rencontrés au cours de nos dégustations à travers toutes la France.
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022 : nous ne sommes pas seuls à l'aimer ce vin !
Vigneron : Château de Chasseloir, Maison Chéreau Carré.
Le Muscadet souffre d’un déficit d’image historique. Au mieux, un vin que l’on boit jeune pour accompagner les huîtres, au pire, un vin de kir ! On a longtemps accordé que peu d’intérêt au cépage roi et unique de l’appellation Muscadet, le Melon de Bourgogne, et c’est bien dommage.
Ce cépage fût ramené dans le pays nantais par les moines Bourguignons au XIXème siècle et a la particularité d’avoir des feuilles assez rondes ce qui explique son nom.
Le Château de Chasseloir élabore ce délicieux muscadet, vinifié les meilleures années uniquement, avec des raisins issus des vignes les plus anciennes du domaine (plus que centenaires!) sur un des plus beaux terroirs de l’appellation. La cuvée est ensuite vieillie au domaine plusieurs années. Si vous ne pensiez pas que l’on pouvait déguster des Muscadets de plus de 5 ans, vous allez être très heureusement surpris.
Belle robe dorée, en bouche des notes d'agrumes et de poire, avec une belle minéralité, c’est un délice. Il accompagnera avec bonheur fruits de mer et crustacés, fromages sans oublier bien sûr les terrines de la mer de votre coffret apéro marin...
Température de service : 10-12°C.
Artisan: La Chikolodenn.
Ces rillettes bio de Saint-Jacques sont préparées artisanalement selon une recette authentique d'une conserverie bretonne familiale. Elles sont élaborées à partir de produits naturels et 100% bretons et ça se ressent en bouche : les rillettes parviennent à conserver toute la finesse et la fraîcheur de la noix de Saint-Jacques, tout en subtilité.
Un délice ! Tartinées sur une tranche de bon pain, les rillettes de Saint-Jacques apporteront une touche gourmet à votre apéro, c’est une certitude !
Producteur : Les Oréliades.
Un mariage d’une grande finesse du thon et de l’agrume pour cette recette très réussie de ce délicieux tartinable ! Le pamplemousse apporte une fraîcheur étonnante qui ravira vos papilles. Enfin pour nous ça a été un véritable coup de cœur gourmand !
Dégustation : sur des toasts, avec des avocats, des oeufs durs, dans un feuilleté, dans une vinaigrette...
Artisan : Conserverie artisanale Les Mets d’Aimé.
Les Mets d’Aimé, couple d’artisans conserveurs passionnés, créent pour notre plaisir des spécialités familiales, à base de produits de la mer sans conservateur, sans colorant, sans sucre ajouté, en vous garantissant leur engagement dans une démarche « clean label » (emploi de mots clairs et courants sur les emballages, réduction des allergènes et des additifs dans les produits, etc.). La terrine de crabe de ce coffret gourmand nous a enchantés par sa texture et par son goût délicatement relevé par une goutte de Cognac.
Une petite finesse pour l’apéro, délicieuse accompagnée d’un petit verre de muscadet vieilles vignes pour l'apéro gourmand !
Artisan-conserveur : La Rétaise.
Nous poursuivons l’apéro de la mer avec un délicieux émietté de saumon mariné au citron façon ceviche, festif et gourmet avec sa petite touche de gingembre.
Le tout préparé avec une grande rigueur dans le choix des ingrédients sans aucune utilisation de colorant ou de conservateur : vous nous en direz des nouvelles !
Artisan Boulanger-Pâtissier : Les Gourmandises du Maine, Emmanuel et Clarisse Fortin.
Voilà une création originale, élaborée avec des matières premières de grande qualité, d’une petite boulangerie-pâtisserie familiale installée au cœur du Mans.
Sans gluten, le croquant de l’enrobage n’enlève rien au goût des graines : à faire découvrir sans tarder à vos convives lors de vos apéritifs. C’est addictif à souhait !
Producteur : Les Oréliades.
Avec ce produit apéro, le soleil de méditerranée a rendez-vous avec la mer ! Très originale et savoureuse, cette « Sardinade » est élaborée à partir d’ingrédients naturels : des sardines, des olives, le tout sublimé par quelques câpres. À tartiner ou à marier à de petits légumes crus (concombre, radis, carotte).
Une petite variante de la traditionnelle tapenade légère et bien fraîche !
Artisan : L'Attelier de Clisson.
Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts.
Pour notre coffret apéro de la Mer, ce sont les Noix de Cajou BIO caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation…) et (super !) extra croquantes. Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes.
Artisan : Biscuiterie de Bretagne.
Créateur de la Biscuiterie de Bretagne, Frédéric Adam a commis l’exploit au pays du beurre et du Kouign-Amann de créer une délicieuse recette de croustillant, biscuit à base de farine, sucre et blanc d’œuf sans matière grasse et sans jaune d’œuf. Le Craquant Breton est né. Ce n’est qu’après qu’il a incorporé du caramel au beurre salé dans ses biscuits, spécialité très vite devenue un incontournable de la Biscuiterie.
Avec quelques éclats de noisettes en plus, un immanquable de notre coffret apéro de la mer !
Et comme toujours, La Gourmet Box a vu les choses en grand pour ce coffret cadeau apéro de la Mer, et réserve, en plus de ces bons petits produits artisanaux, quelques bonnes surprises indispensables pour un apéro marin réussi !
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats du test de notre box gourmande apéro de la mer dans le site LaBoxduMois et : très bonne critique!
