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Spanische Weine, die in Frankreich oft verkannt werden, sind in den letzten Jahren mehr als im Aufwind. Einige Weine aus Rioja oder Priorat sind in den exklusiven Club der besten Weine der Welt aufgenommen worden, die mehr als 1000€ pro Flasche kosten, wenn man sie überhaupt findet...
Eine erste Einführung in die Welt des iberischen Weins bietet dieses spezielle Geschenkpaket mit drei Nuggets, die wir auf unseren Wanderungen in der Region gefunden haben.sie werden die Beschenkten sicherlich davon überzeugen, ihren Gaumen aufmerksamer für die Arbeit unserer Nachbarn zu machen! Drei große spanische Weine, um Ihre Reise zu beginnen, und wie immer mit den kleinen Details, die unsere Geschenkpakete so einzigartig machen!
Inhalt unseres Geschenkpakets mit großen spanischen Weinen:
• Oscar Tobía Reserva, Rotwein Reserva de la Rioja 2016 (75 cl)
• TRAMP 2017. Rotwein Crianza, Katalonien, Spanien (75 cl)
• Alcor 2015. Rotwein Gran Reserva, Katalonien, Spanien (75 cl).
Details zu den Weinen in unserem spanischen Weinpaket und zu unseren Winzern finden Sie weiter unten.
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Elu vin institutionnel de la D.O.Ca. Rioja par le Conseil Régulateur de la D.O.Ca. de la Rioja, Grande Medaille d'Or et Meilleur Rioja au concours Mundus Vini (Allemagne).
Weingut: Bodegas Tobía.
Setzen wir unsere Reise durch die D.O.Ca. mit einem Besuch in La Rioja und den großartigen Weinen von Bodegas Tobía fort. Ein sehr schönes Jahr in den Weinbergen von La Rioja, bis zum entscheidenden Moment der Weinlese, als einige Regenfälle einsetzten. Da unser Winzer die Ernte frühzeitig einstellte, ist unser Tobia Reserva 2016 ein großer Erfolg.
Für seine Herstellung wurden die besten Tempranillo-Reben, die Königsrebe der Rioja, von alten Reben aus drei Weinbergen des Weinguts ausgewählt, denen ein kleiner Prozentsatz Graciano von jüngeren Reben hinzugefügt wurde. Dieser Rioja Reserva 2015 wird 24 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Auf natürliche Weise stabilisiert, wird unser Rioja-Wein ohne Filtration abgefüllt und verbringt noch viele weitere Monate in den Kellern des Weinguts, um seine Quintessenz zu erreichen.
Das Bukett ist eine wahre Symphonie von Aromen, in der zunächst reife schwarze Früchte wie Pflaumen, Sauerkirschen und Heidelbeeren hervortreten, um dann von würzigeren Noten abgelöst zu werden.die Aromen von schwarzem Pfeffer, Nelken, Zimt und Kräutern werden von den tertiären Aromen (Zedernholz, Eiche, Bitterschokolade und Tabakblätter) abgelöst.
Am Gaumen ist er ein kräftiger, runder Wein mit seidigen Tanninen, ein körperreicher Wein, bei dem reife rote Früchte vorherrschen, der aber auch eine schöne Frische bietet, mit einem vibrierenden, lang anhaltenden Abgang. Ein wahrer Genuss von Rioja-Wein! Kein Wunder, dass unser Rioja Reserva zum institutionellen Wein der Rioja gewählt wurde.
Degustationsnotizen: Unser Rioja Reserva passt hervorragend zu spanischen Wurstwaren (angefangen bei Pata Negra de Bellota...), gegrilltem Fleisch wie Lamm oder rotem Fleisch.
Trinktemperatur: 16-18ºC.
Weinbauer: Jordi Castellví, CAN GRAU VELL.
Can Grau Vell gehört zu den anspruchsvollen Mikro-Domänen, die in Katalonien in den letzten Jahren entstanden sind, als man sich der außergewöhnlichen Qualitäten einiger katalanischer Terroirs für den Weinanbau bewusst wurde. Diese kleine, 3 Hektar große Bodega am Fuße des Montserrat, des faszinierenden Bergmassivs, das sich nordwestlich von Barcelona erhebt, bietet uns seit 2004 absolut köstliche Weine, die von Jordi Castellvi (dessen Name auf Katalanisch "Weinschloss" bedeutet, das kann man nicht erfinden....), ein leidenschaftlicher Weinbauer, der seine Weinberge nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet.
Der Wein, den wir ausgewählt haben, Tramp 2017, ist ein Verschnitt der vier wichtigsten Rebsorten der Region (Syrah, Grenache, Marselan und Mourvèdre). Das Etikett wird Sie überraschen (für die kleine Geschichte: es ist die Gravur eines ausgesetzten Hundes, der von unserem Winzer aufgenommen wurde und den Spitznamen "Tramp" erhielt). Tramp wegen seiner Streunerei... Die Spanier sind im Vergleich zu unseren klassischen Châteaux sehr kreativ, was ihre Etiketten angeht!), wird Sie dieser Wein zweifellos begeistern.
neun Monate lang in 1000-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 300-Liter-Fässern aus neuer französischer Eiche und Zweitwein ausgebaut, ist er eine wahre Fruchtbombe, begleitet von seidigen, sehr gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Ein sehr süffiger Wein! Wir verlangen nach mehr davon.
Verkostung: Er ist ein köstlicher Begleiter zu sommerlichen Grillgerichten und hellem Fleisch.
Serviertemperatur: Zwischen 14 und 16º C servieren.
Weinzer: Jordi Castellví, CAN GRAU VELL.
Alcor ist der große Wein der Bodega Can Grau Vell, benannt nach einem Stern in der Konstellation Osa Mayor. Der Jahrgang 2015 ist eine Mischung aus Syrah, 28% Garnacha, Cabernet Sauvignon, Marselan und Monastrell...Ein großartiger Wein auf seinem Höhepunkt, den Sie so schnell wie möglich entdecken sollten!
Alcor 2015 hat eine schöne, tiefe granatrote Farbe mit ockerfarbenen Reflexen. Die Nase ist sehr verführerisch und komplex, mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, die an Brombeermarmelade und reife Erdbeeren erinnern. Nach und nach kommen würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee, getrockneten Blumen, Eukalyptus und leicht rauchigen Noten zum Vorschein. Im Mund hat er einen seidigen, voluminösen Auftritt mit viel Körper dank fleischiger, weicher Tannine, die den Gaumen umschließen und ihm eine gute Struktur verleihen. Der Abgang ist intensiv und sehr lang, mit Noten von Johannisbeeren, geröstetem Holz und Tabak.
Ein kräftiger Rotwein, der sich auf seinem Höhepunkt befindet und perfekt zu großen Gerichten mit gebratenem Fleisch, Großwild und reifem Ziegen- und Rindskäse passt. Ein wunderbarer Wein für besondere Anlässe!
Serviertemperatur: Zwischen 15 und 16º.
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Jeden Monat lassen wir unsere neuen Schlemmerpakete von unabhängigen Testern (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken nur eines unserer Pakete), die auf die Welt der Schlemmerboxen spezialisiert sind, testen, um externe Meinungen zu erhalten (wir würden natürlich jedes Mal eine 10/10 geben ....) und unsere neuesten Schlemmerkörbe bekannt zu machen, weil wir stolz darauf sind und man sich dem Spiel der Kritik stellen muss...
Die Ergebnisse des Tests unseres Entdeckungspakets für spanische Weine auf der Website LaBoxduMois: sehr gute Kritik!
