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Handwerkliche Qualität Premium-Qualität
Kleine lokale Premium-Produzenten Premium produkte
Personalisierung Einzigartig
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Paris und seine Umgebung sind voll von außergewöhnlichen Kunsthandwerkern und kleinen regionalen Nuggets, wie wir sie lieben. Das Problem für uns bestand eher darin, eine Auswahl treffen zu müssen. Lassen Sie sich diesen Feinschmeckerkorb aus der Region Paris nicht entgehen, denn er ist eine wahre Gaumenfreude.
Inhalt unsere Pariser Feinschmeckerkorb, Gastronomie der Île de France:
• La Parisienne Libérée, ein delikates und erfrischendes helles Bier aus Gerstenmalz (33cl - 4,8º Alkoholgehalt).
• "Französischer" Spritz, ein Cocktail mit Kohlensäure aus Straßburger Bitter und Sauvignon blanc aus dem Burgund Burgund mit subtilen Noten von Grapefruit und Orange (25 cl, 12,3º Alkoholgehalt)
• Les p'tits rocs, die kleine knusprige Aperitifbutter mit Brie noir fermier und Senf à à l'ancienne (115g)
• Köstliche Rillettes von geräucherter Forelle mit Vexin-Senf (100 g)
• Zartschmelzende und schmackhafte Rillettes aus 100% reinem Bio-Schwein (200 g)
• Fein aromatisiertes Chili "sin" carne aus roten Bohnen und kleinem Gemüse, das Rezept mexikanisch neu interpretiert (500 g)
• Bio-Mischung aus knackig-knusprig gerösteten Mandeln und Haselnüssen umhüllt von zartbitter- und Milchschokolade (80 g)
• Leichte, farbenfrohe und vitaminreiche handgemachte Konfitüre aus Karotte, Passionsfrucht und Perlen bourbon-Vanille aus Madagaskar (100 g).
Details zu den Produkten aus unserem Pariser Warenkorb von der Île de France und von unseren kleinen Kunsthandwerkern finden Sie weiter unten.
Nicht lieferbar
Ein Pariser Feinschmeckerkorb mit Produkten von kleinen, authentischen Erzeugern aus der Region Paris, der Sie auf eine Entdeckungsreise durch eine äußerst reiche, vielfältige und qualitativ hochwertige kulinarische Produktion mitnehmen wird. Ah, Paris!
Handwerker: Brasserie La Parisienne, handwerkliche Brauerei (75).
Die in Paris geborene Brauerei La Parisienne ist eine authentische, unabhängige Handwerksbrauerei, die 100% ihrer Biere in ihrer Werkstatt braut. Kurze Wege werden mit 100% natürlichen Zutaten bevorzugt, die meist biologisch sind und zu 80% aus der Region Île-de-France stammen: Unser Handwerker entwickelt sogar seinen eigenen Hopfenanbau in städtischen Gebieten.
Wir haben uns in dieses leichte, durststillende Probierbier mit hopfigen und blumigen Aromen und einer subtilen Bitterkeit verliebt: ein Craft Beer, wie wir es lieben, um den Aperitif zu beginnen!
Trinktemperatur: gut gekühlt!
Artisan: Shake it Easy, die Premiummarke für 100% französische Cocktails (75).
Das im Herzen von Paris ansässige Unternehmen Shake it Easy hat es sich zur Aufgabe gemacht, "trinkfertige" Cocktails aus 100 % französischen Zutaten zu kreieren. Ihr erfahrener Chefmixologe zaubert subtile Cocktails, die in Flaschen abgefüllt werden.
Wir bieten Ihnen hier ihren Spritz "Terroir de France" an, bei dem der farbstofffreie Bitter (der Aperol oder Campari ersetzt) aus Straßburg stammt, der Prosecco durch einen kleinen Sauvignon Blanc aus dem Burgund ersetzt wurde und das Ganze mit Kohlensäure versetzt wurde, um uns einen sehr feinen und erfrischenden Spritz à la française zu bescheren.
Ein Muss für den Aperitif made in Paris!
Handwerker: Biscuiterie artisanale Les Ptits Rocs, Aurelie & Sébastien Petit & Nicolas Roch (77).
Hier haben wir einen Landwirt, der sich erfolgreich in die Verarbeitung seiner Produktion gestürzt hat und dabei alle guten Rezepte des Handwerks anwendet: lokale Qualitätsprodukte, die auf dem Bauernhof verarbeitet werden, keine zugesetzten Aromen oder Konservierungsstoffe und natürlich Talent bei der Ausarbeitung der Rezepte.
Das Ergebnis knuspert im Mund mit köstlichen kleinen hausgemachten Buttersorten, in die sich der schwarze Brie fermier de Meaux und der Senf à l'ancienne einfügen, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen diesen beiden charaktervollen lokalen Produkten herzustellen.
Handwerker: Fischzucht und handwerkliche Konservenfabrik Écailles & Compagnie, Emmanuel Coupin und Thibaut Pradere (78).
Die Konservenfabrik Ecailles & Compagnie liegt im Departement Yvelines im Herzen des Dorfes Thoiry und bietet schmackhafte Fischrillettes und -terrinen an, für die insbesondere Forellen aus der nahe gelegenen Fischzucht Villette verwendet werden.
Das leckere Rezept, das wir für unseren Pariser Feinschmeckerkorb ausgewählt haben, enthält weder Konservierungsstoffe noch künstliche Aromen. Der Senf aus dem Vexin unterstreicht auf subtile Weise den Geschmack dieser köstlichen Rillettes aus handwerklich geräucherter Forelle.
So können Sie Ihren Aperitif auf einer kleinen Scheibe geröstetem Brot perfektionieren!
Handwerker: La Bergerie Nationale, Bio-Landwirtschaftsbetrieb (78).
Die von Ludwig XVI. gegründete Bergerie Nationale befindet sich im Herzen des Nationalparks von Rambouillet und führt seit über zwei Jahrhunderten ihre historischen Aufgaben der Produktion, der Experimente und der Ausbildung im Bereich der Viehzucht durch. Sie spielt auch eine unverzichtbare Rolle als Vermittler zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft bei verschiedenen und zahlreichen Zielgruppen: An dem Tag, an dem wir unsere Produkte abholen wollten, konnten wir eine Schar von Kindern sehen, die sich mit den Tieren des Bauernhofs vertraut machten...
Der 2015 vollständig auf̀ biologischen Landbau umgestellte landwirtschaftliche Betrieb hat sich seit vielen Jahren einem Ansatz der nachhaltigen Entwicklung verschrieben und verarbeitet seine Produktion in kurzen Kreisläufen.
Für unsere Feinschmeckerbox aus der Region Paris haben wir uns in ihre Rillettes aus reinem Schweinefleisch verliebt, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammen und auf der Zunge zergehen! Sie werden uns von ihnen berichten.
Handwerker: Terre et Fourchette, Handwerker für Bio-Feinkost, Nadia Faham & Léa David (92).
Wir lieben alles bei Terre et Fourchette, unserem handwerklichen Bio-Caterer, der in der Region Paris das gute Essen mit gesunden Umweltbedenken neu erfindet oder vielmehr zu seinen Wurzeln zurückkehrt. Großmütterliche Rezepte in Pfandgläsern mit biologischen, saisonalen und möglichst vegetarischen Obst- und Gemüsesorten aus der Region Paris.
Wir haben für unseren Pariser Feinschmeckerkorb das traditionelle chilenische Rezept "sin Carne" (ohne Fleisch) der "Abuela" (spanisch für Großmutter) gewählt: rote Bohnen, die mit Tomaten, Zwiebeln und Karotten geschmort werden und mit einer mexikanischen Gewürzmischung verfeinert werden.
Um das Glas zu öffnen, halten Sie den Deckel fest und ziehen Sie an der Lasche. Bei niedriger Hitze in einem Topf 20 Minuten oder 3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen. Ideal für ein Abendessen für zwei Personen. Bereiten Sie einfach Reis zu, stellen Sie das Glas zum Erwärmen auf und fertig!
Handwerker: Le Chocolatier de Paris, Maître Chocolatier et Confiseur, Jérôme Benichou (75).
Dieser kleine Pariser Laden an der Place d'Italie würde relativ unbemerkt bleiben, wenn er nicht so viele Schätze an Leckereien beherbergen würde.
Jérôme Benichou setzt das 1971 begonnene Familienabenteuer fort und bietet uns insbesondere diese Bio-Mischung aus hochwertigen gerösteten Mandeln und Haselnüssen an, die mit Zartbitter- oder Milchschokolade umhüllt sind.
Wenn man einmal mit der Tüte angefangen hat, ist es schwer, damit aufzuhören..
Konfitürenhandwerker: La Confiture Parisienne (75).
In seinem Atelier im Herzen von Paris bereitet unser Handwerker nach traditionellen, handwerklichen Methoden und ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe Konfitüren zu, in denen Früchte, Gewürze und sogar Gemüse kombiniert werden, um einen ebenso intensiven wie unerwarteten Geschmack zu erzeugen.
Marmelade aus Karotten? Und, ja! Aber nicht nur. In Kombination mit Passionsfrucht, um die Papillen zu prickeln, und Vanille ist dies eine Konfitüre, die Sie nicht gleichgültig lassen wird.
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Jeden Monat lassen wir unsere neuen Schlemmerboxen von unabhängigen Testern (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken nur eine unserer Boxen) testen, die auf die Welt der Schlemmerboxen spezialisiert sind, um externe Meinungen zu erhalten (wir würden natürlich jedes Mal eine 10/10 geben...) und unsere neuesten Schlemmerkörbe bekannt zu machen, weil wir stolz darauf sind und man sich dem Spiel der Kritik stellen muss...
Die ausgezeichneten Ergebnisse des Tests unserer pariser Feinschmeckerbox auf der Website von Laboxdumois: nicht schlecht!
