Schenken Sie zu Weihnachten Nützliches und Regionales! Entdecken Sie HIER unsere Gourmetkörbe, die mit den Nuggets unserer kleinen Handwerker gefüllt sind, und planen Sie schon jetzt die Lieferung Ihrer Boxen zu einem Datum Ihrer Wahl. Wie immer haben Sie die Möglichkeit, Ihre Geschenke mit Ihren Worten für den Empfänger zu personalisieren...

LOMO (FILET MIGNON) AU POIVRE ROUGE AFFINÉ (200 - 250 G)

Hersteller: Fussimanya.

Diese traditionelle spanische Wurst besteht aus den Lenden ausgewählter Schweine der Herkunftsbezeichnung Teruel. Sobald sie mit Salz und Gewürzen – und natürlich auch mit rotem Paprika, dem sie ihre besondere Farbe verdanken – mariniert und in Naturdärme gefüllt wurden, durchlaufen sie ein etwa zweimonatiges Trocknungs- und Reifungsverfahren, dem ihr einzigartiger Charakter und Geschmack entspringen. In dünne Scheiben geschnitten ist die Scheinelende der Star unter den Gourmet-Appetizern!

Verkostung: Damit sich die Textur, der Geruch und der Geschmack der Lende voll entfalten können, sollte sie bei Zimmertemperatur (zwischen 18 °C und 23 °C) und niemals kalt verzehrt werden. Es wird empfohlen, die Packung 20 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, damit die Lende ihren ganzen Geschmack und ihre Aromaeigenschaften offenbart. Im Kühlschrank aufbewahren. NICHT einfrieren.

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